Temático, festival tem de torresmo de rolo até baião com pururuca

Reunindo 28 expositores e mais de 60 pratos, o festival itinerante Torresmo Fest chegou a Campo Grande com opções que vão da versão em rolo até baião com pururuca. Localizado no estacionamento do Shopping Campo Grande, a entrada gratuita e tem shows musicais. Os expositores preparam torresmo, hambúrguer, costela, churros e chopp artesanal.

Idealizador do evento, Eduardo Bueno explica que o festival nasceu em 2018 e, desde então, já foram realizadas mais de 360 edições no País. “É um evento que roda o Brasil e agora estamos pelo Centro-Oeste. Semana passada estivemos em Cuiabá, já passamos por Brasília, Goiânia"., conta.

Em relação aos expositores, ele detalha que todos são de São Paulo e viajam com o festival. “Funciona como um circo mesmo, seguimos de cidade em cidade com a estrutura. É um festival muito grande”, comenta.

Ao todo, os visitantes poderão escolher entre mais de 60 pratos oferecidos pelo grupo.

“Nós temos desde os mais simples, como torresmo de boteco, até outros mais complexos e procurados, como o torresmo de rolo. Ainda há opções para quem quiser variar, como lanches e opções de doces”, diz Eduardo.

Integrante da equipe de expositores, Rosenara Aparecida da Silva, do Dr. Pururuca, detalha que a logística é replicada em cada edição. Enquanto os equipamentos são transportados pela própria equipe, a parte alimentícia é providenciada no local do festival.

“Nós recebemos aqui no local do frigorífico e fazemos a preparação para servir na hora”, diz Rose. No cardápio da barraca, o torresmo de rolo é defumado e assado na brasa, e serve duas pessoas por R$ 50.

A pururuca para uma pessoa custa R$ 30, enquanto o torresmo misto, composto por torresmo rolo picado com farofa e limão, para três pessoas, sai por R$ 70.

A exposição também conta com pratos típicos na barraca do Leitão de Gravata. Ali, o carreteiro, baião de dois e feijão tropeiro, todos acompanhados por porco, linguiça ou pururuca, saem por R$ 60 cada.

Há também porções de costelinha suína por R$ 49,99 no Império dos Defumados, além de lanches desfiados de costelinha suína, R$ 37,99, e costela bovina, R$ 39,99. Outra alternativa é o lanche de tulipa de frango por R$ 34,99.

Na barraca Mega Torresmo, ainda nas opções de porções, há torresmo com mandioca e torresmo com pururuca por R$ 70. Já uma das opções mais procuradas, o torresmo de rolo, sai por R$ 50 na Torresmolândia.

Na programação musical da primeira semana haverá Banda Red às 20h nesta sexta-feira (11). No sábado, se apresentam Dany, Banda Alziras e Rapha e Léo. Já no domingo, sobem ao palco On The Road, Festa Hits e Bohemian Rock.

Localizado no estacionamento do Carrefour, no Shopping Campo Grande, o Torresmo Fest irá funcionar das 12h às 22h, de até domingo (13) e retornando do dia 17 ao dia 20.

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