Inscrita no Guinness, linguiça de Maracaju segue como estrela de MS
Parte da arrecadação da festa vai para filantropia, como compra de ambulância
A Festa da Linguiça de Maracaju espera servir este ano 20 toneladas da iguaria, que não à toa é a estrela da festa. Preparada somente com carne de primeira, bem temperada, ela é assada na churrasqueira e servida ao público por 70 reais com acompanhamento de arroz, farofa, mandioca e salada.
A organização estimou reunir cerca de 35 mil pessoas em quatro dias de festa, no Parque de Exposições da Cidade. É uma festa já tradicional no calendário do Estado, criada pelo Rotary Clube em 1994 com a finalidade de prestigiar a culinária mas também uma proposta filantrópica, com destinação de arrecadação a projetos sociais da cidade.
E parte desse público foi levado à festa. A prefeitura divulgou que idosos de projetos sociais foram levados para almoçar no parque. Da vizinha Rio Brilhante, cerca de 200 idosos também foram levados de ônibus para participar.
Da última edição foi possível destinar cerca de R$ 300 mil, utilizados na compra de uma ambulância para o hospital local e um veículo utilitário para o Lar dos Idosos, conforme Alecsander Morais Alano, do Rotary.
Somente ontem, a tenda do Rotary vendeu 3.200 refeições no almoço. Além dela, o CTG (Centro de Tradições Gaúchas) e entidades sociais montaram barracas e serviram alimentos feitos com a linguiça.
A iguaria fez Mato Grosso do Sul constar no Guinness Book em 1997, por ser a maior feita com uma única tripa de boi. Além da fama da carne, a festa também atrai público pelos shows musicais. Munhoz e Mariano participaram da abertura, na sexta-feira.
A festa termina nesta tarde. Este ano, com ao feriado prolongado, a festa pôde ter duração de quatro dias. O governador Eduardo Riedel (PSDB) particpou da abertura na sexta-feira e hoje retornou para o encerramento.
