Alimentos que ajudam a prevenir a cárie dentária
A alimentação desempenha um papel crucial na prevenção de cáries dentárias. Alguns alimentos podem ajudar a proteger os dentes contra a cárie, promovendo a saúde bucal de várias maneiras, como estimulando a produção de saliva, fornecendo nutrientes essenciais e ajudando a remover a placa bacteriana. Vamos explorar os alimentos que podem prevenir a cárie dentária:
1. Frutas e Vegetais Crocantes
- Exemplos: Maçãs, cenouras, aipo.
- Benefícios: Estes alimentos estimulam a produção de saliva, que ajuda a neutralizar os ácidos na boca e a remover partículas de alimentos e bactérias. A textura crocante também ajuda a limpar os dentes mecanicamente.
2. Laticínios
- Exemplos: Leite, queijo, iogurte.
- Benefícios: Ricos em cálcio e fósforo, que são essenciais para a remineralização do esmalte dentário. O queijo, em particular, aumenta o pH da boca, reduzindo a acidez e o risco de cáries.
3. Chá Verde e Chá Preto
- Benefícios: Contêm compostos como polifenóis que têm propriedades antibacterianas, ajudando a reduzir a formação de placa e a combater as bactérias causadoras de cáries.
4. Nozes e Sementes
- Exemplos: Amêndoas, nozes, sementes de gergelim.
- Benefícios: Ricas em minerais como cálcio e fósforo, que ajudam a fortalecer os dentes. Além disso, a mastigação de nozes e sementes estimula a produção de saliva.
5. Alimentos Ricos em Fibra
- Exemplos: Brócolis, espinafre, feijão.
- Benefícios: A fibra ajuda a limpar os dentes e gengivas, além de estimular a produção de saliva.
6. Água
- Benefícios: A água é essencial para a produção de saliva e ajuda a enxaguar partículas de alimentos e bactérias da boca. A água fluoretada, em particular, ajuda a fortalecer o esmalte dentário.
7. Alimentos Ricos em Vitamina C
- Exemplos: Laranjas, morangos, pimentões.
- Benefícios: A vitamina C é importante para a saúde das gengivas e ajuda a prevenir a inflamação gengival, que pode levar a problemas periodontais.
8. Alimentos Ricos em Vitamina D
- Exemplos: Peixes gordurosos (salmão, atum), ovos, cogumelos.
- Benefícios: A vitamina D é essencial para a absorção de cálcio e fósforo, ajudando a manter os dentes fortes e saudáveis.
Tabela Resumo:
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Categoria | Exemplos | Benefícios |
Frutas e Vegetais Crocantes | Maçãs, cenouras, aipo | Estimulam a produção de saliva, limpam os dentes mecanicamente |
Laticínios | Leite, queijo, iogurte | Ricos em cálcio e fósforo, aumentam o pH da boca |
Chá Verde e Chá Preto | - | Propriedades antibacterianas, reduzem a formação de placa |
Nozes e Sementes | Amêndoas, nozes, sementes de gergelim | Ricas em minerais, estimulam a produção de saliva |
Alimentos Ricos em Fibra | Brócolis, espinafre, feijão | Ajudam a limpar os dentes e gengivas, estimulam a produção de saliva |
Água | - | Essencial para a produção de saliva, enxagua partículas de alimentos e bactérias |
Alimentos Ricos em Vitamina C | Laranjas, morangos, pimentões | Importante para a saúde das gengivas, previne inflamação gengival |
Alimentos Ricos em Vitamina D | Peixes gordurosos, ovos, cogumelos | Essencial para a absorção de cálcio e fósforo, mantém os dentes fortes |
Conclusão
Incorporar esses alimentos na dieta pode ajudar a prevenir a cárie dentária e promover a saúde bucal geral. Além disso, é importante manter uma boa higiene bucal, incluindo o uso de fio dental, a escovação regular com creme dental apropriado, o uso do raspador de língua e visitas regulares ao dentista. A combinação de uma dieta saudável e cuidados bucais adequados preventivos, pode fazer uma grande diferença na prevenção de cáries e na manutenção de dentes e gengivas saudáveis.
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Um forte abraço até o próximo vídeo.
(*) Marco Polo Siebra é odontólogo há mais de 30 anos, Especialista em: Prótese Dentária; Odontogeriatria; Implantodontia. É Master Coach Pela FEBRACIS (Federação brasileira de Coaching Integral Sistêmico), Ministrante dos Cursos: Pode da Ação; Poder e Alta Performance; Jeito de Viver Família; Educar, Amar e Dar limites; Decifre e Influencie Pessoas; Coach de Carreira; Analista de Perfil Comportamental; Processo de Coaching Individual; Processo de Coaching em Grupo; Especialista em “Neurociência e Performance Humana” na Faculdade FEBRACIS; Presidente da Liga de Neurociência da Febracis Pós-graduações; Coordenador de um Grupo de Apoio para familiares e cuidadores de pessoas com Alzheimer. Hoje tem como principal missão e propósito de vida impactar e transformar pessoas de forma que concretizem seus sonhos e objetivos em todas as áreas da vida.
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