Apaixonados por brownies, amigos abrem loja e encantam com sabor

Quem não resiste a um brownie fofinho e com recheio farto já pode se animar. Um grupo de amigos inaugura na sexta-feira (01), a loja Los Browneiros, ou LBW para os clientes cativos. Em Campo Grande, o lugar é o primeiro do Estado 100% dedicado a essa sobremesa queridinha que está caindo no gosto da galera.

A história que resultou na criação da Los Browneiros, começou em 2019. Os amigos Gustavo Escobar, 23 anos, Marcos Paulo dos Santos, 30 anos, e Rodrigo Gomes, de 36, bolaram uma ideia genial para não perder o Rock in Rio.

Para conseguirem arrecadar dinheiro e curtirem o evento, os rapazes resolveram resgatar uma antiga receita de brownie da mãe do Rodrigo. Em seguida, eles colocaram a mão na massa e saíram vendendo o doce no condomínio onde moravam. O negócio deu certo e após o evento, decidiram que estava na hora de criar a primeira browneria artesanal de Mato Grosso do Sul.

Dessa vez, a saga foi mais complicada, porém eles não desanimaram da iniciativa. Depois de 56 testes com ingredientes e adaptações inusitadas, os sócios começaram a vender no delivery. Em apenas quatro meses, a cozinha do apartamento ficou pequena para tanta encomenda.

Eles alugaram um espaço que, posteriormente, também ficou pequeno para o sucesso da Los Browneiros. Neste período, a empresa ganhou mais uma sócia, a Bianca Padoa, 22 anos, que chegou para fechar o time e auxiliar na administração. Agora, os quatro seguem no comando da LBW.

E como é o novo lugar? - O público vai poder curtir algumas das receitas especiais, enquanto desfrutam o espaço da browneria, que tem até a LBW STORE com itens personalizados como canecas, copos e camisetas. A decoração contou com o toque talentoso do artista plástico campo-grandense, Daniel Magalhães. Por isso, arte, conforto, comida boa e música é o que não vai faltar na sede da LBW.

Receitas - O cardápio tem as opções de “Brownella” com pedaços de chocolate meio amargo e recheio de nutella e o “Browfé”, que reúne cobertura de ganache e granulado de café. Além desses, o cliente pode escolher outros como o brownie de paçoca, browtígio, browlemon, browmallow, entre outros.

Gostou das opções? Calma, porque não acaba aí. O pessoal realmente é tão doido por brownie, que resolveu inventar o “Browshake”, “Brownie in cup” e o “Browfajor”. O primeiro é um milkshake com farofa de brownie. Já o outro vem com creme de prestígio, doce de leite e muito brownie.

Inauguração - Quem estiver ansioso para ver a browneria funcionando, anota aí! A Los Browneiros inaugura na sexta-feira (01), a partir das 14h. No mesmo dia, às 16h, a DJ Lauanda Dumor anima a galera com um ótimo e contagiante som, (A gata arrasa).

O espaço da LBW fica localizado na Rua Euclides da Cunha, 464, no Bairro Jardim dos Estados (veja como chegar). O horário de funcionamento é de terça-feira a quinta-feira, das 14h às 23h, sexta-feira e sábado das 14h às 01h da manhã. No domingo, a loja também abre das 14h às 20h.

A Los Browneiros está no Instagram e no IFood, aproveita pra seguir e fazer o seu pedido pelo aplicativo!