Da Câmara para a cozinha, Laudir mostra receita granfina e popular

O presidente da Câmara dos Vereadores de Dourados, distante 233 quilômetros da Capital, Laudir Munaretto decidiu conciliar a agenda política com a rotina de criador de conteúdo, para compartilhar o amor pela gastronomia em vídeos de culinária. De pratos finos a pratos populares, vídeos somam centenas de comentários na página oficial do parlamentar.

Em um dos vídeos compartilhados no Facebook, ele mostra para os eleitores e amigos como fazer um "risoteiro". A receita é uma alternativa do tradicional carreteiro, e ensina como reaproveitar a carne que sobra do churrasco. A publicação alcançou mais de 3 mil curtidas e teve mais de 200 comentários.

O vereador garante que a receptividade do público tem sido positiva. “Eu tenho recebido pedidos de pessoas do Paraná, e essa semana mesmo eu recebi e-mail de pessoas de Portugal falando que estão acompanhando as receitas e fazendo lá, e falando como se chama os pratos e nome das carnes em Portugal”.

O vereador publica uma receita nova todo domingo, e os vídeos são gravados e editados pela equipe de assessoria. O conteúdo descontraído foge da formalidade das publicações em agendas e eventos oficiais, e aproxima o parlamentar dos eleitores. "Eu comecei como uma brincadeira e pegou. Agora, o pessoal fica esperando todo domingo por uma receita nova”.

Gastronomia é minha vida! Sempre digo que a gastronomia, além de ser a cultura de um local, sempre vai ser o melhor cartão de visita de uma cidade. Se você quer conhecer uma cidade a fundo, você mostra a gastronomia dela", ressalta o vereador Laudir Munaretto.

Para equilibrar a agenda e os compromissos políticos com a gravação dos vídeos, o parlamentar afirma que o segredo está em manter uma rotina de trabalho organizada e uma boa gestão de tempo. "Eu sou muito metódico e sou muito perfeccionalista então eu sou muito organizado".

Laudir é dono de uma empresa especializada em buffet, que atua há 34 anos na cidade de Dourados. Hoje em dia, o negócio é administrado pelos filhos. A carreira consolidada de gastrônomo e o sucesso dos pratos levou o parlamentar a ter a ideia de publicar as receitas, a partir do pedido de amigos. "Me cobravam que compartilhasse as receitas, aí falei, por que não colocar na nossa rede social uma parte só com as receitas?".

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