Para matar a fome na pindaíba, “X-Crise” faz sucesso na periferia
No São Conrado, Eurípedes criou sanduba com preço camarada e nome que acolhe quem está com pouca grana
Quem curte um “podrão” – aquele lanche turbinado sem essa de gourmet – sabe que nem em sonho, o sanduba custa menos de R$ 10,00 hoje em dia. E em momentos de crise, muitos acabam deixando de lado aquela vontade de comer hambúrguer. Foi pensando na falta de grana de muitos, que o empresário Eurípedes Ferreira Junior, de 46 anos, criou um lanche para atender todo mundo na pandemia: o “X-crise”.
A lanchonete fica no São Conrado e cavalete chamativo indica 2 lanches por R$ 10,00. Os lanches não são turbinados, mas pelo preço camarada, mata a fome de muita gente. O lanche “X-crise” é elaborado com hambúrguer, alface, tomate e maionese. Tem também a versão “Crise cheddar” com hambúrguer e cheddar.
Com 14 anos de experiência na produção de lanches e dois anos trabalhando no São Conrado, Eurípedes diz que se inspirou em uma lanchonete do Sul do país. “Eu vim de Santa Catarina para Campo Grande e já trabalhava com essa linha de lanche promocional, essa ideia é de Joinville, eu só mudei o nome”, conta.
Por lá, o lanche era chamado de “X-simples” e aqui ele resolveu colocar “X-crise”. “Como existe três tipos de x-salada na cidade, haveria muita confusão por causa do x-salada simples, por isso, mudei o nome”, justifica.
A ideia surgiu antes da pandemia, mas com a crise em meio à covid-19, o preço promocional fez ainda mais sucesso.
“A proposta é atender todo mundo. Tem muita gente humilde por aí. Às vezes, uma criança sente vontade de comer lanche e nem sempre tem dinheiro suficiente para comer um x-salada, que hoje custa R$ 12,00. Às vezes, um pai tem 4 ou 5 filhos e com uma promoção dessa fica mais fácil comprar lanche para a família”, destaca.
O lanche, segundo o dono, se tornou o carro-chefe desde o início da pandemia. “Foi a minha muleta e a saída para muita gente”, diz. “Os ingredientes são simples, mas conseguem salvar muito pai de família. Vem hambúrguer caseiro de 50 gramas, alface, tomate e a maionese caseira”.
Além dos sandubas de preços camaradas, Eurípedes fala do sanduíche que homenageia sua cidade, “Xis-Joinville” que custa R$ 15,00 e é elaborado com hambúrguer, milho, pepino, palha, presunto, muçarela, alface e tomate.
Outro destaque, é o lanche “Moda do Chapeiro”, de 1,6 kg que custa R$ 50,00 e atende uma família.
Quem quiser conhecer, a lanchonete República FastFoods fica na Avenida General Alberto Carlos Mendonça Lima, no Jardim São Conrado.
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