Vitrine deixa cliente encantado com doces árabes e café feito na areia

Há cinco meses, Campo Grande ganhou um novo e delicioso endereço gastronômico: a Asmar’s Doces Árabes. A marca, conhecida por trazer o autêntico sabor da confeitaria árabe, chegou ao Shopping Campo Grande carregando mais do que apenas doces; trouxe consigo uma experiência cultural rica, cheia de história, nostalgia e tradição. Tanto para as famílias árabes residentes quanto para os admiradores dessa famosa culinária do Oriente Médio, a Asmar’s é um oásis de sabor e memória.

Uma história de amor e sabores

Por trás da chegada da marca a Campo Grande, está o casal Ariane Sirugi Cunha e Marcos Cunha. Com raízes libanesas, Ariane conheceu a marca em uma viagem a Foz do Iguaçu há pouco mais de três anos. Encantada pela autenticidade e pelos sabores únicos dos doces árabes, ela decidiu que precisava trazer essa experiência para a capital sul-mato-grossense.

Junto com o marido, após uma cuidadosa avaliação do mercado local e uma busca pelos sabores marcantes da culinária árabe na cidade, eles decidiram abrir a franquia. E o sucesso foi absoluto.

Doces que encantam os sentidos

Só de passar pela vitrine da Asmar’s, a boca se enche d'água. O aroma doce e as cores vibrantes dos doces, dispostos com primor, atraem os olhares e despertam os sentidos. É difícil resistir à vontade de saborear cada um deles, com calma, em uma experiência quase meditativa.

Cada doce é cuidadosamente elaborado, com um design tão bonito que muitos clientes levam alguns minutos apenas admirando as iguarias antes de dar a primeira mordida. E quando finalmente provam, são surpreendidos por uma explosão de sabores. Não é raro que os visitantes decidam levar uma porção extra para casa, garantindo que possam prolongar a experiência.

O ritual do café turco: uma tradição à parte

Antes de se aventurar nos doces, é imprescindível começar pelo café turco, servido de maneira tradicional. O café “à moda turca” é um verdadeiro ritual. Preparado na areia quente, o processo de fazer esse café é quase uma arte. Utiliza-se um pó de moagem finíssima 100% arábica que, misturado com água morna em um pequeno bule de cobre martelado, o Ibrik, é levado à fervura sobre a areia aquecida. O resultado é uma bebida encorpada e aromática, onde o pó decanta no fundo do Ibrik antes de ser apreciado.

Para quem quer explorar os sabores, o menu oferece uma variedade de opções, como o Istambul, o tradicional café turco; o Izmir, com cardamomo; o Ancara, uma combinação ousada de café com mix de pimentas; o Helo, com mel e própolis; e o Mersin, uma combinação intrigante de cardamomo, canela e anis estrelado. Cada um proporciona uma experiência única e harmoniza perfeitamente com os doces.

Uma seleção de delícias

Com o café pronto, é hora de escolher os doces que irão complementar essa experiência sensorial. A dica de ouro é começar pelas famosas baklavas, feitas com uma massa folhada fina, crocante e indescritivelmente saborosa, disponível em diversos sabores que vão do clássico pistache a nozes, tâmara e damasco.

Outra opção imperdível são os maamoul, doces de massa amanteigada recheados com tâmaras, nozes ou pistache, que derretem na boca e trazem uma combinação irresistível de texturas e sabores. Os mabrumes, feitos com massa de cabelo de anjo em diferentes sabores, são igualmente delicados e surpreendentes. Para completar, os ninhos, também preparados com massa de cabelo de anjo, oferecem uma apresentação delicada e uma explosão de sabor em cada mordida.

Mais do que um local para saborear doces, a Asmar’s é um convite à descoberta. Ao degustar suas iguarias, somos transportados para o coração da cultura árabe, onde cada prato conta uma história e cada ingrediente carrega tradições milenares. A experiência vai além do paladar; é uma viagem ao Oriente Médio, onde cada aroma, cada textura, e cada detalhe do ambiente contribuem para uma imersão autêntica.

Com o toque especial de Ariane e Marcos, a Asmar’s oferece mais do que doces; oferece momentos de prazer, lembranças de infância para alguns e uma deliciosa descoberta para outros. É um lugar onde a paixão pela confeitaria árabe encontra a sofisticação e onde cada visita é uma nova viagem ao mundo dos sentidos. Para os apaixonados por doces e cultura, a Asmar’s é um destino obrigatório na cidade.

A Asmar's fica no segundo piso do Shopping Campo Grande (em frente a Multicoisas e Granado).

O funcionamento é de segunda a sábado das 10h às 22h e aos domingos das 12h às 20h.

O Shopping Campo Grande fica na Avenida Afonso Pena, 4909, Santa Fé (Veja como chegar).

O telefone para pedidos é o (67) 9 9210-9276 (Clique aqui).

Saiba mais pelo Instagram @asmarscampogrande.