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Sabor

Casal famoso por omelete recomeça com lanche gigante após acidente

Pizza lanche de 35 centímetros é feito nas versões hot dog prensado, x-salada e x-tudo

Jéssica Fernandes | 23/03/2023 07:12
Fabricio e a filha Fabricia seguram o big lanche de 30 centímetros. (Foto: Juliano Almeida)
Fabricio e a filha Fabricia seguram o big lanche de 30 centímetros. (Foto: Juliano Almeida)

Durante anos muita gente foi até o endereço da lanchonete comandada pelo casal Fabrício Varela, de 45 anos, e Magali De Paula Varela, 41 anos, para saborear o macarrão na chapa e o omelete recheado. Mas um acidente obrigou a família dar uma pausa nos negócios e agora o casal recomeça com lanche pizza de 35 centímetros, bem recheado, para manter a tradição de comida farta.

A Magali Lancheria começou no bairro há alguns anos e ficou bem famosa na região, porém devido a uma série de dificuldades o casal precisou fazer uma pausa no negócio. Fabrício relata um dos motivos que levaram ao fechamento temporário da lanchonete.

“No final de 2020 sofri um acidente de moto fazendo uma entrega, foi bem grave, eu fraturei minha perna, ficamos fechados no tempo da recuperação Minha esposa tentou tocar no começo, mas ela não conseguiu porque e professora, ficou fechado durante 1 ano e meio”, conta.

Big lanche é feito em diferentes versões, como x-tudo e hot dog. (Foto: Juliano Almeida)
Big lanche é feito em diferentes versões, como x-tudo e hot dog. (Foto: Juliano Almeida)

Na busca para ‘restabelecer a vida’, os dois voltaram, mas no formato delivery. O Big lanche é  um dos carros-chefes da casa com 30 centímetros e capaz de servir uma família. “O intuito do lanche é comprar um para o tamanho da sua família. Às vezes você está com visita em casa e compra o lanche que é do tamanho de uma pizza”, fala.

O big lanche é preparado no pão de hambúrguer nas versões hot dog prensado, x-salada, x-tudo e x-bagunça. Já o ‘pizza lanche’ tem 35 centímetros, tem oito pedaços e também é feito nos mesmos sabores que o big lanche.

Macarrão na chapa leva calabresa, milho, cenoura e outros ingredientes. (Foto: Juliano Almeida)
Macarrão na chapa leva calabresa, milho, cenoura e outros ingredientes. (Foto: Juliano Almeida)
Lanche leva milho, tomate, batata palha e alface. (Foto: Juliano Almeida)
Lanche leva milho, tomate, batata palha e alface. (Foto: Juliano Almeida)

Receita com tempero especial de Magali, o omelete recheado é uma especialidade da casa feita com calabresa, frango, milho, tomate, presunto e cebola. Outro destaque do menu é o macarrão feito na chapa. Sem molho, o espaguete leva calabresa, bacon, frango, cebola, milho, cenoura, azeitona verde e repolho em tiras.

O horário de funcionamento da Magali Lancheria é de terça a sábado, das 19h às 23h. O telefone para contato é (67) 9.9144-4866.

Omelete recheado é especialidade da casa. (Foto: Juliano Almeida)
Omelete recheado é especialidade da casa. (Foto: Juliano Almeida)

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