Para brindar à vida, Abrasel MS realiza Festival Bar em Bar

O Festival Bar em Bar, que chega a sua 15ª edição, traz o tema “Saúde, vamos brindar à vida”, reforçando a importância dos cuidados sanitários em relação à pandemia e enaltecendo o papel social dos bares e restaurantes.

Em Mato Grosso do Sul, o festival, realizado pela Abrasel MS - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes e patrocinado pelo Sebrae MS, Panan e Fort Atacadista, acontece de 4 a 28 de novembro na Capital e nas cidades de Bonito, Dourados, em quatro categorias: interior, comida de buteco, hambúrguer e restaurante.

Juliano Wertheimer, presidente da entidade, lembrou a importância do festival para os estabelecimentos e também para os clientes. “As pessoas estão ansiosas para sair, confraternizar e aproveitar o melhor da nossa gastronomia, então, o festival acaba unindo os momentos de lazer à retomada da economia para o nosso setor”.

Com o avanço da vacinação e a diminuição das medidas de restrição, os clientes poderão ir aos estabelecimentos com mais tranquilidade para saborear os pratos concorrentes. “Aqueles que preferirem, também podem fazer o pedido pelo delivery e experimentar um dos 40 pratos em sua casa”, lembrou Juliano.

Todos os anos os clientes esperam pelo Bar em Bar, por isso o Sebrae sempre apoia a iniciativa. "O Bar em Bar já é um festival consagrado em Mato Grosso do Sul, e o Sebrae sempre apoiou a iniciativa. A crise que vivemos nos últimos dois anos teve um impacto muito forte no setor, e uma ação como essa, que fomenta o consumo e estimula o fluxo de clientes, é de extrema importância para que o pequeno empresário retome seus negócios”, Claudio Mendonça, diretor superintendente do Sebrae/MS.

A empresária Karina Beltrão, proprietária do café que leva seu nome, exaltou a participação no festival. “Bar em Bar, é muito mais que uma competição, é uma celebração. Envolvemos todo nosso time para criação de um novo prato, especialmente para o Bar em Bar, o que acaba engajando nossos colaboradores. Além de ser uma oportunidade de criar algo novo, todas as vezes que participamos e ganhamos uma colocação, o prato ficou em nosso cardápio. É muito gratificante receber novas pessoas, clientes que nem imaginávamos ter, vem e acabam conhecendo nosso lugar de afeto, nosso café. É uma satisfação para o Café Beltrão participar mais um ano, criando uma nova oportunidade gastronômica, uma nova descoberta de temperos e encontros. Esperamos por vocês, apaixonados pelo Festival Bar em Bar”, convidou.

O sócio diretor da Panan, Roberto Rech, reforçou o apoio da empresa ao evento. “A Panan tem como seus principais clientes o segmento de bares e restaurantes, e desde o início da nossa empresa apoiamos os eventos da Abrasel e seus associados, pois entendemos que mais que um negócio, esses estabelecimentos fazem parte dos costumes e da cultura gastronômica de nosso estado”.

Rafaellen Duarte, Coordenadora Regional de Marketing Fort Atacadista, destacou a riqueza da gastronomia local. “Esse é um evento que incentiva a criatividade nos empreendedores, oportunizando a apresentação de novas receitas durante o Festival de Bar em Bar. Esta edição torna-se ainda mais marcante, pois testa a resiliência do mercado. Nossa gastronomia local é muito rica e repleta da cultura regional, fazendo dela um diferencial para o sucesso dos negócios. Apoiar iniciativas como esta da Abrasel, significa acreditar na nossa economia e sinaliza aos empresários que no Fort Atacadista é um bom negócio todo dia!”

Serviço
Para saber quais pratos estão participando e votar no seu preferido, é só acessar www.barembarms.com.br