Bar incrementa cardápio e terá sanduíche temperado com uísque Jack Daniel's
Um dos poucos redutos do estilo na cidade, o Blues Bar ganha casa nova no próximo sábado, depois de 6 meses na Via Parque. O lugar é mais amplo, mas o endereço continua na mesma avenida, porém no lado oposto, no sentido bairro/Afonso Pena, perto do Shopping Campo Grande.
A casa preserva o mesmo espírito, mas foi obrigada a procurar um prédio maior para receber todos os clientes. "É um lugar mais confortável. A gente vai tirar o pessoal da rua e trazer para dentro do bar. Mas não é aquela coisa: o bar mudou porque eles querem ganhar mais dinheiro. Não tem nada disso”, garante Ivan Torres, 36 anos, um dos sócios.
Como o número de clientes superou o esperado desde a inauguração, algumas pessoas acabam ficando no meio rua no endereço atual. A preocupação com esse fator foi um dos motivos que que levou os donos a decidirem pela mudança. "Não foi fácil resolver mudar, mas foi necessário", pontua.
Na fachada, já dá para perceber que a pegada ainda é igual. O estilo rock in roll permanece, mas o novo endereço - na Avenida Professor Luiz Amaral Wagner, 327, no prolongamento da Via Parque - comporta até 600 pessoas. O novo local tem dois ambientes, o que abre possibilidade para outros projetos e novidades.
A entrada continua gratuita nos dias convencionais e o que vale é o couvert democrático, "se o som for 'bão' eu dou 5cão". Com a ampliação, agora há possibilidades de trazer, inclusive, atrações até nacionais, avisa Ivan.
Menu - No cardápio, além dos petiscos já tradicionais, serão inseridos lanches como o Big Jack, com o hambúrguer temperado com uísque Jack Daniel's. Outro sabor novo é o Blues Burger, um sanduíche no estilo americano, bem reforçado.
Além da cozinha, o bar também vai ganhar um “up” com carta de cervejas especiais com mais de 50 rótulos e drinques diferenciados, que vão além da caipirinha. Outra novidade será a confraria da cerveja, com encontros uma vez por mês.
A inauguração acontece no próximo sábado (13) ao som da bandas Whisky de Segunda que aproveitará a noite para lançar um vídeo clipe. Outra atração será o músico Ivan Márcio.
Até a próxima quinta-feira, o bar continua funcionando no antigo endereço, na Via Parque, número 1020. Outras informações estão disponíveis na Fanpage do Blues Bar.
