Café serve hot dog ‘raiz’ no pão de queijo e coberto com goiabada
No estilo passe, pegue e leve, o lugar abriu nesta semana e serve de waffle de pão de queijo à chai das índias
Entre os cafés especiais e chás oferecidos no menu, o item mais chamativo é o 'hot dog raiz'. Feito no pão de queijo de parmesão e recheado com linguiça defumada, a mistura diferente é servida com molho barbecue de goiabada. Esse é um dos pratos diferentes do CB, nova cafeteria bem no centro de Campo Grande.
Por ser uma franquia mineira, o pão de queijo é o destaque da casa. Além de ser servido de forma tradicional como o 'verídico', ele é utilizado de base para o waffle que pode ser acompanhado de peito de peru com mussarela; dois queijos, goiabada, creme de avelã ou doce de leite. Quem quiser ‘turbinar’ o lanche pode adicionar o queijo maçaricado.
O estabelecimento é administrado pelo casal Liliane Pacheco, de 37 anos, e Felipe Pacheco, de 38 anos. A proprietária comenta que o propósito do café é ser uma opção rápida e fácil no cotidiano das pessoas. “Como a gente está num meio onde as pessoas precisam de algo muito rápido para sair comendo e não querem parar e sentar, abrimos pensando nisso. A pessoa vir, pegar, levou”, explica.
Como a ideia é ser algo prático, a cafeteria também dispõe de um totem de autoatendimento onde o cliente pode fazer o pedido e escolher a forma de pagamento sem precisar da ajuda de terceiros. Apesar do sistema ser no estilo passe, pegue e leve, o lugar dispõe de mesas e cadeiras para aqueles que preferem parar e consumir o café ou a refeição com calma.
O cardápio de bebidas tem preços variados, que vão de R$ 7 (café expresso) a R$ 30 (frapê do bosque). Nele, o cliente acha misturas clássicas que não poderiam faltar em nenhum café, por exemplo, o expresso, com leite, frapê e iced latte.
Para os fãs de chocolate, o lugar prepara a bebida na versão trufada com pasta de chocolate, creme de avelã ou frutas do bosque. O chocolatíssimo de paçoca artesanal e o chocomallow com toque de cappuccino são outras opções diferentes, assim como o frapê do bosque de frutas vermelhas que vem com um donuts preso no canudo.
Para quem gosta de chá, é possível pedir ele nos sabores natural, limão, pêssego e adicionar ainda maçã verde, amora ou jabuticaba. O chai das índias com especiarias e leite cremoso é mais uma especialidade, além do chá cremoso sabor goiabada artesanal.
Além de pão de queijo, o público pode experimentar os salgados assados, a pizza pan de calabresa ou três queijos e finalizar comendo doces variados. A cafeteria tem sanducookie de doce de leite, donuts, bolo e pudim.
A CB está localizada na Rua Barão do Rio Branco, 2574, Centro. O horário de funcionamento é de segunda a sexta, das 7h às 19h. Sábado, das 8h30 às 12h30.
Acompanhe o Lado B no Instagram @ladobcgoficial, Facebook e Twitter. Tem pauta para sugerir? Mande nas redes sociais ou no Direto das Ruas através do WhatsApp (67) 99669-9563 (chame aqui).
