Cidade ganha festival de café e 20 lugares oferecem promoção
Campo Grande Coffee Week será realizado de 09 a 19 de março em Campo Grande
Há quem diga que o dia só começa com uma boa dose de café. Diante disso, um festival em Campo Grande vai celebrar a bebida queridinha com menus promocionais em diversas cafeterias da cidade, com direito a workshops, palestras e degustações gratuitas.
O Campo Grande Coffee Week será realizado de 09 a 19 de março em Campo Grande com a proposta de democratizar e celebrar a cultura do café. Durante dez dias, cafeterias, confeitarias, panificadoras e gelaterias se juntam para oferecer um menu especial, composto por uma bebida e uma comida, a preço fixo em R$ 18, entre todos os participantes.
São quase 20 estabelecimentos para conhecer e experimentar a diversidade de cafés, doces e salgados; e ainda se aproximar do universo das cafeterias e da profissão barista. Dos clássicos espresso e cappuccino, passando pelo afetivo café coado, até receitas geladas e misturas com leite e sorvete, a regra é ter o café presente; para que mais pessoas tenham acesso ao café de qualidade e esse nicho gastronômico.
Padoca do Enaldo é um dos estabelecimentos participantes do evento. De quitutes tradicionais, mas de releituras muito particular, a casa traz para o festival um coado junto de uma massa cremosa de frango com queijo minas, recheada com mais frango e requeijão, empanada na crocante farinha panko. Vem ainda com creme de alho e vinagrete da casa.
Quem quiser conhecer os pratos pode acessar a lista de cafeterias participantes aqui.
Além dos menus de valor reduzido, o festival terá TNT, um campeonato de latte art, em que baristas disputam para ver quem é premiado com o melhor desenho feito com o leite sobre o café.
A ideia é colocar Campo Grande no mapa do consumo de café de qualidade no Brasil. O evento tem apoio da Amiste Café e da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA).
Para conhecer o cardápio do festival e os workshops acesse o link (clique aqui).
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