Com dica fácil de patê, nutricionista mostra que tofu não é mistério
Gabriela Marcelino ensina receita fácil usando tofu
Para facilitar o dia a dia e garantir uma alimentação saudável e nutritiva, a nutricionista Gabriela Marcelino decidiu compartilhar uma receita de patê usando o tofu como base, ideal para os lanches, super prática e nutritiva.
Ingredientes:
- 175 g de tofu
- 80 g de tomatinhos (pode ser o cereja, grape ou outro de sua preferência)
- 10 ml de azeite de oliva extravirgem
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de cebolinha
Modo de preparo:
1. Em uma assadeira leve os tomatinhos para assar a 180 graus por 10 minutos, regando com azeite e temperando com sal (ver receita de tomate confit aqui no canal);
2. Deixe o confit esfriar e em seguida bata todos os ingredientes no liquidificador;
3. Leve para gelar para ficar na consistência de patê (mais cremoso).
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