Yasmin adoça os dias dos moradores do Nova Lima com brownies caseiros
Nas ruas do bairro, jovem vende o doce na versão tradicional, leite ninho com morango e ganache
As ruas do Bairro Nova Lima são o caminho diário de Yasmin Passos Nogueira, de 19 anos. Diariamente, ela sai de casa na companhia do filho Vicente Miguel em uma amarração canguru para vender e adoçar o dia dos moradores com os brownies caseiros que produz. Apesar do trabalho em andar algumas horas enfrentando o calor, a jovem não desanima, pois sonha ver o negócio crescer.
A rotina dela é assim há quase dois meses e tudo começou quando Yasmin testou a receita que viu na internet. “Eu fiz o brownie para o meu esposo, ele amou, perguntou porque eu não vendia. Falei com a minha cunhada que estava com esse projeto, fiz a primeira vez e vendi tudo”, lembra.
Após acertar a massa de primeira e ainda conseguir vender a forma inteira com as sobremesas, Yasmin criou coragem para investir no empreendimento. Auxiliar de cozinha, ela diz ter conhecimento na área, porém os doces ainda são uma novidade. “Foi a primeira vez fazendo. Eu estava vendo vídeos aleatórios e apareceu esse de doce no meio e tentei. Modéstia parte, eu tenho mão boa”, brinca.
Mercados, salões de beleza, loja de roupas, calçados e outros empreendimentos são alguns dos locais que Yasmin percorre. A partir das 16h, ela inicia as vendas passando de porta em porta e abordando os moradores que acha no meio do caminho.
Entre os sabores vendidos estão o leite ninho com morango, doce de leite, ganache e o tradicional. Na versão grande e mini, o preço dos doces variam de R$ 2 a R$ 6. Além dos doces que leva para vender nas ruas, ela trabalha com encomendas.
Esse menu especial conta com brownies com morango ou bombom, com geleia e na versão escondidinho. Yasmim também faz caixa surpresa com o mix dos brownies, desde os mais simples aos elaborados. Outra opção para os clientes é a caixa com frases personalizadas direto no brownie.
Mãe de um bebê de dois meses, ela decidiu produzir os doces para também obter renda extra e curtir a companhia do filho. "Meu objetivo é conseguir ficar mais tempo com bebê”, afirma Yasmin.
Quem quiser experimentar o brownie dela, o perfil no Instagram é @brownies_yasmin
Confira a galeria de imagens:
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