Em bar, cliente é recebido por ‘Chacrinha’, samba e show circense
No Jardim São Bento, bar também tem palco que abraça os artistas locais
Drinks tropicais e noites com apresentações de dança e circenses. Tudo isso no ambiente que traz a estética urbana através do grafite e decoração, onde o cliente é recebido pelo icônico Chacrinha. No Jardim São Bento, o Dono da Rua oferece essa proposta para o público que curte happy hour e comida de boteco.
Administrado pelos sócios Diego Paulino, de 38 anos, e Eliane Potrich, o local iniciou as atividades há 1 mês e meio. A ideia do bar, segundo Diego, é proporcionar a união de gastronomia e cultura. “O nosso objetivo é vender a cultura de sentar no bar e conhecer uma culinária diferente. Como sou uma pessoa que sempre gostou da cultura musical, circense, teatral, achei interessante abrir a oportunidade para novos artistas”, afirma.
Uma vez na semana, às quintas-feiras, o palco é aberto para performances dessas vertentes artísticas, além do stand up. Nos demais dias, o bar tem programação musical, como a quarta-feira do samba, que também cede lugar para o pagode. “É um mix”, resume o proprietário.
Em razão da localização, Diego comenta que o ambiente foi criado para atender as pessoas da região, por isso, ser uma opção mais simples. “Comentei com a minha sócia de fazer algo mais despojado, comida de boteco. Como a gente mora na região resolvemos fazer algo mais a nível de bairro, trazer algo mais tropical e montar uns drinks, mas sem deixar de ter a coisa urbana”, diz.
Apesar das pessoas preferirem cerveja, conforme o proprietário, o bar quer apresentar a cultura do drinks. Por ter administrado uma balada em Florianópolis, Diego trouxe esse costume de Santa Catarina para Campo Grande. “Aqui é difícil o pessoal agregar outros drinks, o único desejo da pessoa é beber cerveja gelada. Quis trazer essa temática da bebida quente, estamos trazendo clássicos, fazendo releituras e com autorais”, fala.
No menu, o bar serve caldos de feijão com calabresa, espeto completo, streat búrguer e old streat com bacon, rúcula e cebola caramelizada. Já as porções são de batata frita, mandioca frita e calabresa. O bar, além das cervejas, prepara drinks clássicos, como caipirinha, gin tônica, tropical, martini de morango, cozumel e caipGin.
Inaugurado no espaço de uma antiga floricultura, o bar manteve a estrutura do chalé e as árvores no jardim, que no conjunto lembram uma residência. “Procuramos não tirar (as árvores) e ir agregando”, justifica o dono. Com área coberta, painéis decorativos da rainha e rei do pop, Madonna e Michael Jackson, o bar também tem uma das paredes grafitadas pelo artista Sullivan.
Quem quiser conhecer, o Dono da Rua está localizado na Avenida Primeiro de Maio, 843, Jardim São Bento. O horário de funcionamento é de quarta à sexta, das 18h a 00h. Sábado, das 16h às 00h e domingo, das 16h às 22h.
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