Freguesia sai da Capital para provar comida que bomba em “casa velha”
Feita no fogão a lenha, refeição faz a alegria de quem mora no interior ou passa por Nova Alvorada do Sul
Simplicidade, ar rústico e comida caseira são a essência do Casa Velha Restaurante, localizado em Nova Alvorada do Sul, a 121 km de Campo Grande. Administrado por Janaína Pinheiro Borges, 38 anos, o estabelecimento tem conquistado todo mundo, até freguesia da Capital que aposta em bate e volta só para garantir comidinha caseira no fim de semana
Há um ano e três meses, Nina, como é conhecida, abriu o restaurante por “brincadeira”. Ela relata que estava desempregada quando decidiu começar o próprio negócio. “Sempre trabalhei na usina, foi uma brincadeira, porque sou muito agitada e não estava conseguindo emprego”, afirma.
O restaurante que hoje virou ponto de encontro dos moradores, antes era uma residência abandonada. Janaína passeava pela região quando avistou a “casa velha” e sentiu que deveria transformar o espaço em comércio. “Fui atrás do dono e ele deixou eu organizar a casa. Demorei seis meses para abrir”, lembra.
De forma improvisada e contando com uma rede de apoio, ela comenta que recebeu doações para poder inaugurar o estabelecimento. “Na hora de abrir eu não tinha pratos, talheres e fui pedir pros amigos, colocar no grupo da família. A maioria das toalhas, minhas amigas que me deram. Eles que me ajudaram”, fala.
Ao Lado B, Nina revelou que ficou envergonhada nos primeiros dias de funcionamento e chegou a chorar. “No segundo dia encheu de um tanto, fiquei com vergonha, porque acabou a comida. Pedi desculpas para o pessoal e a maioria entendeu. Eu chorava, entrou um senhor e falou que tudo iria dar certo”, recorda.
Com pouco dinheiro, sem experiência na área e contando somente com o apoio da família e amigos, a mulher não esperava que o local fosse fazer tanto sucesso. “Eu abri na pandemia, Deus honrou e nunca deixou faltar nada”, comemora.
Feita no fogão a lenha, a comida é caseira, simples e muito saborosa. Com um cardápio diverso, opções de pratos para matar a fome do cliente não faltam. Fora o clássico arroz e feijão, o restaurante serve macarrão, farofa, polenta, carne de panela, batata doce frita, linguiça, mandioca, arroz carreteiro e feijoada. Quem gosta de almoçar e desfrutar uma saladinha, não passa vontade, pois o cardápio inclui cenoura com pepino, acelga, tomate, tabule, alface e beterraba.
Além da comida boa, outra característica no estabelecimento agrada os visitantes. A sombra do pé de manga é o lugar favorito dos clientes que gostam de almoçar, enquanto curtem o ar fresco e limpo do quintal aberto. Independente da classe social, o cantinho agrada de maneira igual todo mundo que faz uma parada para degustar os pratos caseiros.
Surpresa com a adesão do público, Nina revela que não esperava que o restaurante fosse ser frequentado por todo tipo de gente. “No começo achei que ia atender pessoas mais simples, mas aqui atendemos todos os públicos”, diz.
A simplicidade é uma virtude que ela preza no restaurante, pois acredita que todos merecem um lugar bom e confortável para fazer uma refeição. “Às vezes passava no mercado e via mães de família do assentamento fazendo compras e elas não tinham lugar para ficar. Quis abrir o restaurante para elas se sentirem bem, as pessoas do assentamento, sítio, porque aqui tem sombra, pode colocar rede”, finaliza
Quem for de Nova Alvorada do Sul ou estiver visitando o município, o Casa Velha Restaurante fica localizado na Rua Aires Francisca de Lima, 154, Centro.
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