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NOVEMBRO, SÁBADO  30    CAMPO GRANDE 22º

Sabor

Novos chefs

Com mercado em alta, Uniderp lança curso de graduação em gastronomia

Jan 21, 2016 - 15:59
Com bares e restaurantes novos todos os dias, a culinária cresceu em Campo Grande. Prova disso é a recente abertura do curso de graduação...

Sabor

Em casa, carioca abre confeitaria e cria o mega bolo de taça, que é uma tentação

Jan 21, 2016 - 06:34
Antes de deixar de lado a Enfermagem e decidir montar uma confeitaria em casa, a empresária Flávia Costa Danelon, de 32 anos, adianta que...

De núpcias

Doce para noivo prova que sobremesa árabe vai além da massa folhada

Jan 20, 2016 - 06:23
Uma espécie de manjar, o malabie é um doce árabe tradicional da cultura oriental. Segundo o proprietário do restaurante Latife, Eduardo R...

Menos gordura, é mais

Sem muito óleo ou sal, restaurante investe em pratos saudáveis no almoço

Jan 19, 2016 - 06:36
Com uma nutricionista que acompanha os almoços todos os dias, o restaurante Manjericão reforça o lema de que menos, no caso a gordura, é ...

No Maria Aparecida Pedrossian

Espetinho nasceu em meio às dificuldades de uma história de amor à distância

Jan 18, 2016 - 06:12
O espaço é pequeno, mas acolhedor. No Espetinho da Lú, uma residência foi adaptada para receber os clientes que chegam todos os dias, sem...

Em família

Homenageando avó, quiosque de picolés faz do gourmet ao saudoso "mini saia"

Jan 17, 2016 - 07:36
Aberto há menos de um mês, um quiosque de picolés no Comper da Rua Brilhante segue à risca o conceito de empresa familiar. Pai, mãe e os ...

Ingredientes regionais

Ensinada para pacientes de spa, moqueca vegana tem banana da terra e jurubeba

Jan 16, 2016 - 07:23
O regionalismo sempre foi a marca registrada nos pratos do renomado chef de cozinha Paulo Machado. Delícias como o guisado, o arroz carre...

Burrata

Mussarela de búfala com recheio de creme de leite faz sucesso como entrada

Jan 15, 2016 - 06:34
Um pedaço de queijo de búfala recheado com creme de leite em abundância tornam a Burrata inesquecível desde o primeiro encontro. O queijo...

Na Bom Pastor

Pantaneira até no nome, Comitiva do Zé tem arroz carreteiro e porção de cupim

Jan 14, 2016 - 06:26
O cheirinho do arroz carreteiro é inconfundível para os sul-mato-grossenses. No Comitiva do Zé, a receita vem direto do quebra-torto do P...

Bebida brasileira

Sommelier de cachaça ensina a harmonizar bebida que muitas vezes é desprezada

Jan 13, 2016 - 06:45
Renegada por muitos, a cachaça se tornou artigo de luxo para quem aprendeu a apreciá-la da forma correta. O sommelier da bebida, Jonas Ed...

366 em um ano

Bancário decide experimentar 1 cerveja nova por dia em projeto para 2016

Jan 13, 2016 - 06:34
Enquanto algumas pessoas fazem lista de resoluções para 2016, o bancário Rodrigo de Paula Fontes, 33 anos, resolveu enumerar quantas cerv...

Novos chefs

Curso de gastronomia teen faz adolescentes trocarem o celular pelo fogão

Jan 09, 2016 - 07:23
Hambúrguer de um lado, petit gateau de outro. Na turma Chef Teen do Senac em Campo Grande, 12 jovens com personalidade distintas precisam...

Informe Publicitário

Latife Gastronomia Árabe traz novidades para 2016

Jan 07, 2016 - 07:00
Hoje, quinta feira 07 de janeiro de 2016, o mais novo restaurante árabe da Capital Morena – LATIFE GASTRONOMIA ÀRABE - reabre suas portas...

No Tiradentes

Com cara de fazenda, restaurante tem feijão com costela, doces e cachaça caipira

Jan 07, 2016 - 06:34
O nome indica, mas a surpresa persiste ao se deparar com o ambiente "caipira" de um restaurante do bairro Tiradentes. No cardápio, clássi...

Informe Publicitário

Restaurante em Bonito mistura requinte com sabores da atualidade

Jan 07, 2016 - 06:10
O Restaurante Encontro das Águas, localizado nas dependências do Hotel Pousada Águas de Bonito, tem chamado muita atenção por suas divers...

Na Bom Pastor

Advogada investe em food truck que terá sopa paraguaia a R$ 1,00

Jan 03, 2016 - 11:12
No bairro Coronel Antonino, uma vã amarela se destaca ao longe. Com chipas, sopas paraguaias, caldo de cana de diferentes sabores e futur...

Novidade

Com temakis até doces, food truck de Santa Catarina estaciona em Campo Grande

Jan 02, 2016 - 07:12
Há menos de um mês, Diogo Busnello, 25 anos, decidiu pegar a estrada dirigindo o food truck Kento. Saindo de Santa Catarina, ele estacion...

Chef ensina

Costelinha de porco com lentilha e bacon é dica para fazer uma ceia tradicional

Dez 31, 2015 - 06:56
Diz a tradição que durante a passagem para um novo ano alguns alimentos não podem faltar na ceia. Um dos pratos mais queridos nessa época...

Superstição

Risoto com romã e caipirinha de uva são receitas para dar sorte no Réveillon

Dez 30, 2015 - 06:34
Algumas tradições são tão antigas que nem sabemos ao certo a sua origem. Uma delas é o hábito de comer romã na passagem de ano e guardar ...

Sem pizza

Delivery sofisticado entrega em casa desde risoto de salmão até compota de manga

Dez 29, 2015 - 06:34
No cardápio, o canapé de atum ou o bacalhau com castanhas, são algumas das opções de entrada. Entre os pratos principais, além das massas...