Surpresa de casamento foi bolo diferente finalizado pelos noivos
Destaque na celebração, o bolo tem massa folhada e é recheado com creme branco de nata e frutas vermelhas
O casamento de Bruna Menegat e Vitor Caldas Ferreira foi marcado por uma surpresa: um bolo de formato diferente, montado ao vivo e finalizado pelos próprios noivos. A ideia trouxe um toque único à celebração e homenageou as raízes ítalo-brasileiras do casal.
"Somos ítalo-brasileiros, nossa família é de lá, então decidimos trazer um pouquinho desse lado para o nosso dia! Achamos que ficou a cara do casal e ainda homenageamos as tradições," revela Bruna com a escolha do bolo.
A peça central do evento foi um bolo de massa folhada gigante, recheado com creme branco de natas e frutas vermelhas. O chefe do buffet Ondara produziu o bolo na hora do casamento, permitindo que Bruna e Vitor finalizassem a decoração, conforme manda a tradição.
A reação dos convidados superou todas as expectativas. "Os convidados estão até agora impactados! Recebi muitas mensagens e na festa todo mundo ficou apaixonado! Não teve quem não comeu e elogiou. Estão até pedindo para o chefe vender esse bolo," compartilha.
O bolo se destacou não apenas pelo sabor, mas também pela sua aparência e estilo despretensioso. "O formato, o estilo, o sabor e a aparência, tudo se diferencia de um bolo comum. Ele é irregular, com camadas sobrepostas de forma casual, bem despretensioso, com um sabor de 'casamento informal'. A parte de finalizar nós mesmos foi ainda melhor! Nosso toque ficou marcado no bolo que servimos para os convidados!" descreve Bruna.
Para Bruna, a escolha do bolo reflete a importância de incorporar o estilo e as tradições da família no evento. "Acredito que a escolha desse bolo deve ser sempre focando no estilo do casal, abraçando o que a sua família traz de melhor, independente de ser ela italiana, árabe, alemã ou qualquer outra. Todas trazem peculiaridades lindíssimas e que vale a pena preservar! Às vezes nos esquecemos de como somos repletos de histórias originais, todas vindas de nossos familiares. É uma honra morar no Brasil e ter uma vertente gigante de tanta cultura misturada," afirma.
Bruna também destaca a importância de confiar em profissionais que compartilham a visão do casal. "Outra coisa muito importante é encontrar um chefe/buffet bom e confiável, que vai reproduzir o seu sonho e te transmitir segurança em fazer essa inovação. A Mariana e Dalva, donas do buffet Ondara, foram imprescindíveis e me auxiliaram buscando referências e prezando pelo sabor e excelência," elogia.
Sobre a trajetória do casal, Bruna reflete com carinho. "Estamos juntos desde a primeira vez que saímos, e já faz quase 4 anos! No dia que saímos a primeira vez, eu pedi para o Vitor anotar meu número de anel, pois iríamos casar. Ele riu, e cá estamos! Eu sempre soube que seria para sempre."
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