Lanchonete tem cachorro-quente gourmet e suco Cura Ressaca até 23h
O cachorro-quente de pão francês é o carro-chefe do Jardim Mascavo, lanchonete que tem música ao vivo e se prepara para oferecer até jogos de videogame na Vila Alba, em Campo Grande. Feito com molho caseiro de salsicha, queijo cheddar, catupiry e bacon, só a tampa do pão é retirada, o que faz o lanche se assemelhar a uma “batata recheada”, comenta um dos sócios, Cauê Gutierrez Camargo, 26 anos.
Cauê montou há cerca de um mês o espaço, ao lado da mulher, Pâmela Cristina de Souza e do sócio boliviano Miguel Barrero. Músico, ele sempre gostou de filmes e videogames, por isso, o cardápio é inspirado na cultura pop.
“No segundo andar do Jardim Mascavo vamos montar uma sala com videogames dos anos 80 e 90, como Atari, Nintendo, que são coisas que as pessoas não tem em casa e foge do clichê. Vamos investir também nos jogos de tabuleiro, uma nova opção para os clientes que querem sair de casa e fazer algo além de lanchar”, afirma Cauê.
Por enquanto, o espaço funciona apenas embaixo, em um jardim que empresta o nome ao bar. “Na parte interna faremos um ambiente para reuniões, quem quer marcar um compromisso, mas não tem onde”, explica. Às quintas, sextas e sábados haverá música ao vivo.
“Eu sou músico, aqui antes era um estúdio, então essa era uma das nossas prioridades. A música será voltada mais para o jazz, MPB e blues. Aos domingos, queremos implantar o chorinho”, indica.
Por enquanto, além do cachorro-quente gourmet, que custa R$ 6,00, o bar conta com a versão também em porções. “São mini cachorros-quentes feitos com bisnaguinhas, folheadas de queijo, com queijo mussarela, catupiry por dentro, molho caseiro com salsinha e bacon”, ressalta. Nesse caso, o preço de dez bisnaguinhas é de R$ 12,00.
Para acompanhar, há sucos de vários sabores, que vêm em garrafinhas retrô de 500 ml e custam R$ 4,50. “Os sabores são diferentes, como Cura Ressaca, uma mistura que vem até com boldo. Fora isso, temos os convencionais e outras opções como suco de tomate e beterraba”, frisa.
Café da manhã – O Jardim Mascavo abre a partir das 7 horas da manhã, por isso, o café da manhã tem opções diferentes, como misto-quente com ricota, tomate seco e rúcula, além do tradicional presunto e queijo. O preço é R$ 2,50. Para acompanhar, a opção é o cappuccino, com canela ou chocolate suíço, a partir de R$ 4,50.
O espaço funciona até as 23 horas, sem interrupção. O Jardim Mascavo fica na rua Silveira Martins, 1281, na Vila Alba. Informações pelo telefone 9637-4335 ou na página do Facebook.
