Nugget com chia é opção crocante e saudável pro lanche de domingo
Apelidado também de "nuggets da quarentena", a nutricionista Gabriela Marcelino ensinou uma receita que dá certo e cabe muito bem no lanchinho da tarde de domingo, principalmente para quem pretende ficar atento e assistir a apuração das eleições municipais realizada neste domingo.
A receita é prática e fica pronta em minutos. Para não perder a pegada saudável, você pode apostar no acompanhamento com suco frutas da estação ou até mesmo aquele suco verde, uma mistura de abacaxi, couve e um limão espremido no liquidificador.
Ingredientes:
1 kg de peito de frango moído
2 colheres de sopa de azeite
Temperos a gosto (sugestão é paprica defumada e picante, sal, açafrão, salsa e pimenta calabresa)
1 pacote de farinha de rosca ou outra farinha para empanar (sugestão é farinha de linhaça
1 colher de chia
Modo de preparo - Misture bem o frango com o azeite e temperinhos. Faça pequenas bolinhas e amasse de leve até obter o formato desejado. Empane na mistura de farinha de rosca e chia. Em seguida leve ao forno e asse a 180 °C até dourar. "Dá certo no forno e na airfryer", explica a nutricionista.
A receita segundo Gabriela é uma opção bem fácil para ajudar a variar o menu com frango.
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