Para MS, inteligência artificial sugere receita de cookie de baru

Ainda sendo aprimorado, o Copilot, ferramenta de inteligência artificial da Microsoft, oferece um espaço específico identificado como assistente de cozinha. E, para testar, o Lado B quis saber se o assistente conseguiria formular opções regionais vinculados ao Mato Grosso do Sul.

Na ferramenta, é possível escolher qual será a refeição (café da manhã, almoço, lanche ou jantar), nível de dificuldade e também informar os ingredientes que você possui disponíveis em casa. Por isso, solicitamos tanto receitas indicando itens como a guavira e a castanha de baru, quanto opções gerais vinculadas ao Estado.

Abaixo, você confere as opções de lanche sugeridas pelo assistente (sorvete e cookie), além de um “arroz boliviano”, que foi apontado como uma herança do país vizinho. Compartilhe em nossas redes sociais sua opinião!

Sorvete de Guavira

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 lata de suco de guavira (preparado com a polpa da fruta)

1/2 xícara de creme de leite fresco

Água

Modo de Preparo:

Prepare o suco de guavira espremendo a polpa da fruta e adicionando um pouco de água.

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de guavira até obter uma mistura homogênea.

Bata o creme de leite fresco até formar picos firmes e incorpore delicadamente à mistura anterior.

Despeje em um recipiente e leve ao freezer por algumas horas até endurecer.

Cookies de Castanha de Baru

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de manteiga

1 ovo

1/2 xícara de castanhas de baru trituradas

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo e o fermento em pó.

Adicione a manteiga e o ovo, e misture até formar uma massa homogênea.

Acrescente as castanhas de baru trituradas e misture bem.

Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada.

Achate levemente cada bolinha com um garfo.

Asse por cerca de 12 a 15 minutos, ou até os cookies ficarem dourados.

Deixe esfriar antes de servir.

Arroz Boliviano

Ingredientes:

2 xícaras de arroz

1 cebola picada

200 g de queijo ralado

1 banana-da-terra

1 colher de sopa de sal com alho

4 dentes de alho

300 g de carne moída

300 g de linguiça calabresa

300 g de bacon

300 g de batata

300 g de cenoura

Modo de Preparo:

Cozinhe o arroz separadamente.

Tempere a carne com sal, alho e limão.

Refogue a carne com pimentão, cebola, tomate, extrato de tomate, ervilha e milho verde.

Cozinhe 1/2 dúzia de ovos.

Frite as batatas em forma de palito e as bananas em rodelas.

Monte em camadas: arroz, molho da carne, batata e banana fritas. Repita as camadas e coloque os ovos por cima.

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