Custando quase R$ 10 o quilo, batata pesa na conta
Variação do produto é de 11,01% em dois hortifrútis diferentes
Os preços nas bancas de legumes e verduras estão "salgando" as compras dos campo-grandenses, e atinge até os comerciantes, que perdem produtos por causa da pouca saída. A batata, por exemplo, está custando quase R$ 10.
De acordo com o IPCA-15 (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), divulgado pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), a batata-inglesa teve aumento de 25,95% em janeiro e o tomate de 11,19%.
Em um supermercado do bairro Piratininga, elas dividem a prateleira e compartilham os mesmos valores, R$ 8,99. Já em outro estabelecimento na Vila Alba, a batata está sendo vendida a R$ 9,98. Variação de 11,01%.
Alguns brotos já estão até nascendo nos vegetais, o que ilustra umas das principais consequências da alta nos preços para os comerciantes.
“A batata, tomate e banana vem em crescente há 40 dias. Isso encalha o produto, causando muita perda do produto, que chegam a estragar na prateleira, isso porque seguimos os preços dos principais supermercados da região”, desabafa o gerente Edmar Lima, do hortifrúti da Vila Alba.
Essencial para uma alimentação minimamente saudável, os consumidores precisam pesquisar bastante para não excluir os produtos de hortifrúti do prato. É o caso do pintor Henrique Martinez, de 57 anos, que dedica o tempo em pesquisas de preços.
“Tem aumentado de forma considerável desde o ano passado e, com certeza, é culpa do clima. O jeito de driblar a crise é pesquisando, eu vou longe fazer minhas compras e já até conheço as variações dos mercados. É hora de gastar mais sola de sapato para economizar na comida”, defende.
Conforme o Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos), a batata foi o produto que mais obteve aumento, em janeiro, de 58%. O preço médio registrado em dezembro foi de R$ 6 e aumentou para R$ 9,48. Em 12 meses, o acumulado também é positivo, de 43,80%.
Motivo - A Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) esclareceu que, no caso da batata, as chuvas em excesso atrapalham a safra. Já os tomates, houve o amadurecimento processo do produto por causa do calor nas regiões produtoras. Cada efeito climático influencia de alguma forma em todos os alimentos de origem vegetal.
Receba as principais notícias do Estado pelo Whats. Clique aqui para acessar o canal do Campo Grande News e siga nossas redes sociais.
