Empório investe na linha fit, com lasanhas sem massa e molho 0% gordura
Depois de um longo dia de trabalho, o desejo de comer uma macarrão caseiro com um tradicional molho a bolonhesa pode ser uma tarefa difícil para quem não tem facilidade na cozinha ou precisa de poucas calorias na receita.
Foi pensando em situações semelhantes que a médica veterinária Juliana Bueno de Castro, 30 anos, criou ao lado da irmã, uma linha de produção de massas congeladas fit, com baixa caloria.
“Resolvemos produzir receitas gourmet para facilitar a vida da dona de casa. São massas prontas normais ou fit. No caso dos molhos temos na opção fit, o sugo, bolonhesa e branco. Nas normais, temos mais variedade, como o funghi e de damasco”, explica Juliana.
No Armazém São Francisco, que elas montaram juntas para vender os produtos, ainda é possível encontrar de tudo um pouco.
“Eu faço as massas normais, enquanto as fit eu encomendo da Nutri Livre que tem muitas opções, sem glúten e sem lactose. Os molhos tanto fit quanto normais sou eu que faço. Temos um cuidado com a quantidade de caloria, não uso óleo na receita, entre outros exemplos. Na massa da Nutri Livre são utilizados ingredientes diferentes como nhoque de batata doce com molho de beterraba. Vem pronto e é só colocar no forno”, afirma. O preço varia de R$ 20,00 a R$ 27,00, com 370 gramas e R$ 35,00 em 800 gramas.
Além das massas, o Armazém investe em lanches saudáveis, como sanduíche de frango e peito de peru com pão integral, empanadas com massa integral e torta de frango fit.
Tapiocas doces e salgadas também fazem parte do combo, onde é possível pedir um lanche e um suco natural da Néctar nos sabores Belícia, de beterraba, maça vermelha, gengibre, cenoura e limão siciliano e Super Bê, de cenoura, laranja, pêra, salsinha e maça verde, por R$ 20, incluindo a taxa de entrega.
No Armazém São Francisco os lanches e as massas fazem parte de uma série de produtos que eles vendem no local. É possível encontrar quase de tudo: queijos de diferentes tipos, vinhos importados, massas italianas, pimentas e geléias com sabores exóticos.
Até um legítimo foie gras está disponível nas prateleiras do estabelecimento. Polêmico, o produto que é o fígado de um pato super-alimentado e uma iguaria francesa, chegou a ser proibida em São Paulo. Aqui, Juliana disse que só trouxe devido a uma encomenda. “E tem muita gente que procura”. Um potinho custa R$ 230.
Quem quiser consumir os produtos que irá comprar ou até mesmo as porções de macarrão pode fazer um happy hour com vinho ou cerveja no estabelecimento. "Temos porções de salsicha viena por R$ 15,90 e queijo brie", indica a proprietária.
O Armazém São Francisco fica na rua da Paz, 405, esquina com a Rio Grande do Sul. Informações pelo telefone (67) 3222-9173 ou (67) 3222-9174. Os lanches são entregues até às 18 horas.
