Pela saliva, exame diz qual o melhor exercício e dieta para emagrecer
Bastam 2 ml de saliva para que um exame trace todo o seu comportamento nutricional e desvende porque, apesar de você manter à risca a dieta e o treino, o resultado não é dos mais animadores. Pela genética, é possível determinar uma rotina personalizada, voltada para atender exatamente aquilo que o seu organismo pede e precisa.
Nesta semana o Lado B foi conhecer o "Painel genômico", exame que através da coleta de saliva, dá a resposta nutrigenômica do exercício ideal e da carência nutricional do paciente. "Ele é extremamente revolucionário, descreve traços do comportamento nutricional e a reação a determinados tipos de alimentos, como por exemplo: por que tem gente que não consegue se controlar diante de alguns alimentos", explica a farmacêutica bioquímica do Labclin, Camilla Muzzi Grinfelder.
O laboratório é o primeiro em Campo Grande credenciado a coletar o exame em parceria com o laboratório Dasa, em São Paulo e enviar para análise para a Universidade de San Diego, na Califórnia. O resultado leva 30 dias para chegar, mas já vem com todas as informações de qual é a necessidade nutricional e os exercícios que potencializam o emagrecimento ou ganho de massa muscular.
"A gente sabe que as pessoas que estão acima do peso tem a genética associada. Tendo um exame desse você consegue saber qual é o melhor exercício, a melhor dieta e ele não é só voltado para a estética, mas para a saúde também", resume Camilla.
A farmacêutica exemplifica que uma pessoa, visualmente bem de corpo, vai se beneficiar para a manutenção da saúde. "Ele determina o tipo de dieta, se deve ser com baixo teor de gordura e que o benefício será aumentado com treino de resistência, ou então, uma dieta com baixo teor de carboidrato e musculação", explica.
Em resumo, o exame dá a certeza do que se pode ou não fazer. O resultado chega num laudo que deve ser passado para as mãos de um especialista. "O ideal é que se tenha a orientação de um médico, nutricionista antes e durante o tratamento. Não adianta pegar laudo se não souber interpretar", alerta Camilla.
Nutricionista funcional, Elizabeth Pinheiro, explica que o exame possibilita trabalhar em cima do DNA daquele paciente. "Não se pode fornecer a mesma dieta para todo mundo", ressalta. Segundo a especialista, o principal objetivo do exame é encontrar uma dieta adequada para o perfil genético daquela pessoa.
"A pessoa vai conseguir entender como é o metabolismo, as características comportamentais para atingir, manter o peso e obter o máximo de benefício na hora em que estiver fazendo o exercício", detalha a nutricionista.
Um exemplo prático é quando alguém malha, malha, mas não obtém o resultado desejado porque o perfil dela não se encaixa numa rotina de musculação, mas pode dar certo na corrida. "Cada metabolismo reage de uma forma, o laudo acaba otimizando o equilíbrio da dieta do paciente por ser personalizado".
Como fazer - A coleta é rápida, mas o paciente precisa obedecer o tempo de, pelo menos, 60 minutos, da higienização ou alimentação. Recomendado por um especialista, ele vai chegar ao laboratório, preencher os documentos de autorização do envio da amostra e coletar.
A saliva é depositada num pote até a marca de 2ml, que será lacrado e enviado para São Paulo, para então ir para os Estados Unidos. Como o exame ainda não é feito no Brasil, o custo tende a ser um pouco elevado, na média de R$ 2 mil.
