Sabor

O lugar é diferente. O ambiente é despojado e clássico ao mesmo tempo. As paredes cinzas cuidam para dar um tom mais sofisticado e as mol...

As primas Carolina Corrêa, de 32 anos, e Lucyene Melo, de 39, cresceram entre os pratos decorados do "Buffet da Dona Ilma", mãe de Carol....

É com um doce de leite importado do Uruguai, país onde nasceu, que o chef de cozinha internacional Gerald Umpierrez, de 33 anos, faz o qu...

A ideia surgiu dos programas de TV de canais por assinatura, onde chefs de cozinha investem criatividade e talento para um número reduzid...

Em garrafinhas de vidro pequeninas, com canudinhos coloridos. O lúdico aos olhos e também no sabor. Ao provar o milk shake da rede Outbac...

Cássia Peres, 41, nunca imaginou que um bolo murcho, mas fofo, pudesse fazer tanto sucesso. A descoberta foi por acaso. Depois de fazer v...

Foi pela internet que a estudante de educação física Kamila Rodrigues Paixão, de 20 anos, aprendeu a fazer cupcakes. Na época, há cerca d...

O Verão está aí e não há quem não pense em um sorvete para refrescar. Pode ser um picolé Detox como o Lado B já trouxe, de frutas ou os s...

Já tomou uma caipirosca de ervas ou pimenta? Um bar de Campo Grande tem as bebidas no cardápio, que exóticas, já caíram no gosto dos clie...

Neste mês de janeiro, a única casa em Campo Grande especializada em caldos e sopas comemora dois anos de inauguração. Com mais de 80 tipo...

Depois de 31 anos, a Cantina Mato Grosso, em Campo Grande, já é mais que tradicional. Não há quem não conheça o local, que serve chopp ar...

Seu paladar é resistente a novos sabores ou você experimenta “de tudo”? Hoje o Lado B fala dos alimentos embutidos e fritos que integram ...

Ainda sem data certa para inaugurar, a Valley Tai já tem cardápio definido, nele o sabor agridoce da cozinha oriental ganha uma suavizada...

Esqueça os cupcakes, tem produto muito mais delicado transformando as mesas em aniversários e casamentos. Os mini bolos são um mimo, reme...

A moda nas confeitarias este ano foi o tal do naked cake, ou “bolo pelado”. De aniversário a casamento, muitos preferiram ele ao tradicio...

Em 1966, Eiji Sudo, um técnico de rádio e TV nascido no Japão, deixou o país de origem para tentar a vida no Brasil, em São Paulo. Na Cap...

É gracioso desde a primeira olhada e apetitoso até a última colherada. O Lado B é louco por doces e mais ainda pelas novidades que agrada...

Você é do tipo que troca fácil um prato de comida por um lanche suculento? Gosta desses “X-alguma coisa” que o povo inventa e vende por a...

Como a música, a dança e o ritmo podem ser transferidos para a gastronomia? Das notas musicais para os ingredientes e o modo de fazer, em...

O lugar parece um pedacinho da França dentro de Campo Grande. Aberto há quase uma semana na Rua 15 de Novembro, a decoração retrô e o car...