Bolo saudável sem trigo e ovo é fácil de fazer e fica saboroso em 2 minutos

Quem disse que não dá para matar a vontade de doce de forma saudável? A nutricionista Gabriela Marcelino, Dieta do Hábito, compartilhou uma receita prática, nutritiva e irresistível: um bolinho sem trigo e sem ovo, feito em poucos minutos no micro-ondas. Com ingredientes funcionais e uma cobertura cremosa, a opção é perfeita para quem busca manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.

Ingredientes:

Para o bolinho:

• 4 colheres de sopa de farinha de aveia
• 2 colheres de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
• 3 colheres de sopa de whey protein sabor chocolate
• ½ colher de sopa de fermento químico
• Leite até dar o ponto

Para a cobertura:

• 3 colheres de sopa de leite em pó
• Leite até dar o ponto

Modo de preparo:

1. Em um bowl, misture todos os ingredientes secos, exceto o fermento.
2. Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem até obter uma massa cremosa.
3. Adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Distribua a massa em forminhas de cupcake e leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, até que os bolinhos estejam assados (o tempo total é de cerca de 2 minutos e meio).
5. Para a cobertura, misture o leite em pó ao leite aos poucos até formar um creme consistente. Finalize os bolinhos com essa delícia!

Com a combinação de farinha de aveia e whey protein, o bolinho é rico em fibras e proteínas, garantindo energia e saciedade. Uma sobremesa prática, saudável e cheia de sabor para o seu dia a dia. Experimente!