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Sabor

Casal leva para o Centro self-service de churros e salgadinhos de festa

Loja nasceu da paixão de Gisleine e Raphael pelos famosos quitutes de festa

Por Idaicy Solano | 06/08/2024 07:00
Cestinha de churros recheada com sorvete, frutas e calda (Foto: Osmar Veiga)
Cestinha de churros recheada com sorvete, frutas e calda (Foto: Osmar Veiga)

No Centro de Campo Grande, loja com cardápio recheado de delícias desperta o apetite de quem adora os famosos quitutes de ‘festas infantis’. Isso porque o estabelecimento conta com buffet com sabores variados dos famosos ‘salgadinhos de festa’. Além disso, a loja oferece self service com churros e waffles, com direito a sorvetes, caldas, chocolates derretidos, frutas e diversos acompanhamentos, que podem ser adicionados à vontade.

A loja começou apenas com o buffet de salgadinhos, que são a paixão da proprietária Gisleine Obal Bochnia, de 36 anos, e do esposo Raphael. Conforme relata o casal, eles tinham bastante dificuldade em encontrar os quitutes de festa ‘bem recheados, sequinhos e crocantes’, por isso decidiram criar uma produção própria dos salgadinhos.

A ideia de implementar o self service de churros surgiu da necessidade que o casal encontrou em oferecer também opções doces no cardápio.  “Nós queríamos algo doce para acompanhar, mas que fosse diferente das coisas que têm por aí, então começamos a produzir os mini churros e todas as outras delícias que temos em nosso cardápio, e como estamos buscando sempre ideias inovadoras, pensamos:  porque não o cliente montar seu próprio churros e ter sua própria experiência?”, detalha Gisleine.

Começando pelos mini salgadinhos, a loja trabalha com os servidos geralmente em festas, que pesam aproximadamente 20 gramas cada. O buffet inclui coxinha de frango, coxinha de carne, enroladinho de calabresa, enroladinho de salsicha, kibe tradicional, kibe recheado com queijo, bolinha de queijo, rissoles de presunto e queijo, salgadinho de creme de milho e queijo com alho frito. De opção doce, tem mini churros de doce de leite, chocolate e goiabada.

Os salgadinhos são vendidos no copo, nos tamanhos P, M ou G no valor de R$10, R$12 e R$15, dependendo do tamanho. Eles também aceitam encomendas de até mil salgadinhos para retirar no dia, a R$74,99 o cento.

Buffet de salgadinhos fritos na hora tem variedade de sabores para escolher (Foto: Osmar Veiga)
Buffet de salgadinhos fritos na hora tem variedade de sabores para escolher (Foto: Osmar Veiga)

Para quem não resiste a um docinho, a loja oferece um self service de churros e waffles recheado de gostosuras. As opções de base são cornetto ou cestinha de churros ou waffle, que o cliente pode montar do jeito que preferir. Na opção self service tem doce de leite, chocolate branco, brigadeiro, goiabada, morango, manga, kiwi, melão, abacaxi.

Também há opções de cremes e caldas nos sabores cookies n’ cream, calda de morango, chocolate ao leite e chocolate branco derretidos. Para finalizar, as opções de topping são confete, ovomaltine, paçoca, mini oreo, sonho de valsa, granola, leite em pó, gotas de chocolate, granulado e bis. O valor do self é de R$ 7,99 a cada 100 gramas.

Acompanhamentos de self service de churros e waffles incluí caldas, frutas e confetes (Foto: Osmar Veiga)
Acompanhamentos de self service de churros e waffles incluí caldas, frutas e confetes (Foto: Osmar Veiga)
Recheadeiras tem sabores tradicionais de doce de leite, chocolate branco, brigadeiro e goiabada (Foto: Osmar Veiga)
Recheadeiras tem sabores tradicionais de doce de leite, chocolate branco, brigadeiro e goiabada (Foto: Osmar Veiga)

O cardápio também conta com opções prontas para escolher. O carro chefe da casa é churros espanhol, que são 12 palitos crocantes acompanhados de recheio, no valor de R$ 14,99. Também tem opções de churros tradicionais e gourmet.

No caso do gourmet,  é adicionado recheio por dentro e por fora, além do topping que vai em cima da cobertura. As opções de topping são frutas, chocolate Kinder Bueno, chocolate Sonho de Valsa, confete, paçoca, entre outros. O churros tradicional sai a partir de R$5 e o gourmet a partir de R$9,99.

O cardápio também conta com crepe suíço,  nos sabores queijo, presunto e queijo, calabresa, calabresa com queijo, salsicha com queijo, frango com cream cheese, carne com com cream cheese, chocolate ao leite e romeu e julieta (queijo e goiabada).

A Churros e Salgados Senses está localizada em dois endereços: na Rua Enzo Ciantelli, n°1463, e na Avenida Calógeras, n° 1699, onde estão disponíveis as opções de self service. O horário de funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 9h às 19h.

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