Em frente ao Fórum, Jéssica ameniza até clima tenso com seus doces

Mini pudim, fatia de bolo com sabores variados, brigadeiro e até coxinha de morango são as alegrias diárias de quem trabalha na região do Fórum de Campo Grande. Pelo menos, esses são os relatos que Jéssica Dornellas de Oliveira Nascimento Costa tem recebido desde que abriu um espaço na Rua da Paz há poucos meses.

“Eu falo que a gente garante o doce de cada dia”, resume a empreendedora. Em conjunto à vitrine colorida elaborada diariamente por ela, vem também sua história que deixa tudo um pouco curioso com os rumos da vida.

Isso porque, há dez anos, Jéssica decidiu não terminar o curso de Direito por entender que a profissão não combinava consigo. E, agora, é ali, em frente ao Fórum e ao Ministério Público, espaços cheios de advogados, que conseguiu abrir seu espaço físico.

Sem ter sido algo intencional, a localização veio como uma graça divina, como ela diz. E a conquista que foi sair da cozinha caseira para uma profissional era cada vez mais esperada.

Detalhando sobre sua história, Jéssica explica que começou a trabalhar com os doces sem objetivos definidos. Após decidir deixar o Direito de lado, se dedicou à cozinha, algo que sempre gostou.

Antes, o foco era cozinhar os alimentos quentes, mas a produção de doces ganhou seu coração conforme as especializações foram sendo realizadas. “Eu entendi que não importa se estou no que chamamos de cozinha quente ou fria, estar na cozinha é o que me faz feliz”.

Desde então, os pequenos pedidos de mini churros e bolos foram aumentando. Jéssica passou a fazer encomendas para aniversários e chegou no ápice da procura por docerias: Natal e Páscoa.

Foi, inclusive, a alta demanda dessas datas que mostrou a necessidade cada vez mais gritante de ter um espaço maior e com disponibilidade para atender ao público. “Depois da última Páscoa, percebi que não dava mais para seguir com a estrutura reduzida. E esse local aqui apareceu, falo que foi Deus mesmo”.

Desde a metade de 2024, Jéssica se dedicou para reformar o endereço e, com a inauguração em outubro, a nova etapa dos doces vem sendo construída.

O que tem por lá?

Unindo as opções que já produzia em casa com as necessidades do cotidiano, Jéssica fez um misto tanto para quem quer aproveitar o café no local quanto para aqueles que querem apenas buscar. Então, os bolos mais elaborados, por exemplo, precisam ser encomendados.

Os doces, principais procurados, incluem fatias de bolo por R$ 15, bolo gelado custando R$ 8, pudim por R$ 9,90 e bolo no pote por R$ 15.

Sobre as fatias de bolo, Jéssica explica que os sabores mudam quase todos os dias e novos sabores são incluídos periodicamente.

Na parte de salgados, há coxinhas de mandioca sabor carne e frango a partir de R$ 9,90, pão de batata sabor carne seca com requeijão, além de presunto e queijo a partir de R$ 8,90 e croissant de presunto e queijo por R$ 12,90.

Há ainda, bebidas quentes e geladas. Exemplos são café espresso (R$ 6), latte macchiato (R$ 12), cappuccino nas versões tradicionais, zero açúcar, italiano, com leite vegetal, caramelo e de Nutella. (a partir de R$ 12).

Nos dias de calor, as opções vão do iced cappuccino (R$ 20) até sodas italianas (R$ 14) e pink lemonade (R$ 14).

A Quituteria fica localizada na Rua da Paz, número 129, no Jardim dos Estados. Seu funcionamento começa segunda e vai até sexta-feira, das 10h às 19h.

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