Hamburgueria faz lanche gigante de 30 kg para alegrar crianças
O hambúrguer foi assado na parrilha e entregue em duas instituições sociais de Campo Grande
Os comerciantes Gilbert Fico e Gracy Becker decidiram comemorar o Dia Mundial do Hambúrguer de um jeito diferente. Eles prepararam um hambúrguer gourmet gigante de 60 cm de diâmetro e 30 quilos para doar à crianças e adultos de instituições, Cotolengo e o Orfanato Peniel. O hambúrguer foi assado na parrilha com objetivo de alimentar 50 pessoas.
Na manhã de hoje, quando o hambúrguer foi finalizado, Gilbert se emocionou. "Finalmente conseguimos, sabia que seria desafiador, mas conseguimos", comemorou.
Gilbert precisou encomendar uma forma específica para fazer o pão gigante, mas garantiu características idênticas ao lanche que ele serve em sua hamburgueria, Becker’s Burguer, localizada na Vitório Zeolla. "O pão foi feito com a nossa receita e a forma precisou ser encomendada, pois não encontrávamos desse tamanho”.
O hambúrguer foi assado na parrilha e em partes. “Foi um quarto do hambúrguer por vez. Depois montamos ele em pedaços, como uma pizza”, explica o empresário.
Depois da montagem, o lanche completo pesou quase 30 quilos. Em seguida, Gilbert e Gracy foram até às instituições e entregaram o lanche aos colaboradores.
Desde que abriu a hamburgueria dentro de um contêiner, Gilbert diz que já sabia que queria fazer alguma ação e para as crianças no Dia Mundial do Hambúrguer. "Estamos por aqui há seis meses, mas eu sempre tive no meu coração que eu deveria fazer algo assim. Eu tenho pra mim que todos os que têm condições de fazer alguma coisa, podem fazer”, detalha.
“Sei que nesses tempos de pandemia a gente já não tem muita coisa para comemorar, mas a gente quis passar proporcionar um dia feliz às pessoas, com a chance de comer um hambúrguer diferente”, declara.
A hamburgueria serve lanches com hambúrgueres feitos à base de costela. A proposta, segundo os donos, é servir um lanche de churrasco totalmente artesanal.
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