Sabor
Avenida Noroeste
Três irmãos paraguaios encontram em misto quente segredo para o recomeço
Set 25, 2019 - 08:07
Foi no ingrediente mais simples e popular que três irmãos paraguaios encontraram o segredo para um recomeço saboroso. Uma portinha viva p...
Gastronomia artesanal
Adaptado à moda Vânia, Requeijão Pantaneiro é receita tradicional de família
Set 22, 2019 - 07:55
No estilo Vânia Alves Corrêa Murano, Requeijão Pantaneiro é receita mais consistente adaptada do caderno de culinária da família. A ideia...
No Universitário
Israelense, Rony perdeu o emprego e recomeça com chipa em Campo Grande
Set 17, 2019 - 08:04
Brasileiro naturalizado, Rony Chitayat é um israelense de 61 anos, que fala quatro línguas e há três anos e meio vende chipas em Campo Gr...
Marques de Lavradio
Portinha em bairro serve doces, massas e história de amor para quem quiser ouvir
Set 13, 2019 - 08:10
A história é de amor e de sabor. Quando a argentina Stela Vilhalba, de 49 anos, menos esperava, se apaixonou por um italiano em sua confe...
Direto da Cozinha
Flan de Jatobá é receita rápida com gosto regional, para fazer em dez minutos
Set 12, 2019 - 08:12
Sabe aquelas visitinhas inesperadas? Agora você não precisa se preocupar. O Lado B foi para a cozinha da confeiteira, Andréa Diniz, que e...
Euclides da Cunha
Emanuelle montou balada com jantar e colocou o cordeiro no hambúrguer
Set 11, 2019 - 08:34
A paixão por sabores inspirou Emmanuelle Ferreira da Silva, de 41 anos, a montar uma balada com jantar completo na Rua Euclides da Cunha,...
Jardim dos Estados
Em 40 dias, pai e filho reformam varanda de casa para servir de peixe a rabada
Set 10, 2019 - 07:42
A casa da família no Jardim dos Estados existe há 20 anos, mas foi construída no final do terreno para que sobrasse espaço no quintal. O ...
Direto da Cozinha
Sem açúcar, “Ala, Pinta!” é opção de sobremesa para quem não quer sair da dieta
Set 08, 2019 - 08:16
“Ala, Pinta!”, a expressão de surpresa usada pelos ladarenses, nas mão da confeiteira Thelma Conceição ganhou sabor de torta gelada. “Sou...
Via Parque
No menu de nova espetaria, mussarela de búfala com melaço é opção de entrada
Set 07, 2019 - 08:03
Receitas de família viraram negócio para Renato Glagau Ferreira, de 41 anos, e Juliana Glagau, de 40, que acabam de inaugurar uma charmos...
Novidade
Maternidade e paixão por doce fizeram psicóloga investir na pizza de brownie
Set 02, 2019 - 06:45
Para a alegria dos “doceiros” de plantão, Campo Grande agora tem pizza de brownie. Com paladares cada vez mais difíceis de agradar, quem ...
Direto da Cozinha
Aprenda a fazer receita de sobá com erva-mate, carne de jacaré e ovo de pata
Set 01, 2019 - 07:25
Que tal sair do tradicional e arriscar na preparação de um sobá mais regional? O gosto é diferente, mas o prato é alternativa para reunir...
Internacional
Dia do Bacon tem porção grátis e desconto de até 40% em burgers e pizzas
Ago 31, 2019 - 07:05
Pouca gente sabe, mas neste fim de semana é comemorado o Dia Internacional do Bacon. O Lado B preparou a tradicional lista com promoções ...
Novos sabores
Novo menu da Morada tem porco na lata, escondido de sopa paraguaia e jacaré
Ago 28, 2019 - 06:53
Espaço de tantas histórias, a Morada dos Baís abraça também a gastronomia. Há quatro anos sendo administrada pelo Sesc (Serviço Social do...
Nossos 120 anos
Em dia de aniversário, bares servem chope a R$ 3,99 e pratos a partir de R$ 12
Ago 26, 2019 - 07:52
Uma segunda de “primeira” é aquela que já começa com festa. Campo Grande completa 120 anos e os moradores não têm desculpa para ficar em ...
Afonso Pena
Açaí não tomou lugar de sorvete italiano que tem sabor mamão no carro-chefe
Ago 25, 2019 - 07:22
Virou clichê encontrar um carrinho de açaí a cada esquina da cidade, as portinhas que antes vendiam sorvetes também se renderam ao doce, ...
Em várias versões
Gilson revive receita da infância vendendo coxinha de mandioca a R$ 0,50
Ago 23, 2019 - 08:34
Com música na caixinha de som e a fritadeira aquecida, Gilson Guimarães Galvão, de 44 anos, abre às 16h para vender o salgado que o leva ...
Nossos 120 anos
Para festejar aniversário, o que não falta é prato que celebra Campo Grande
Ago 23, 2019 - 07:50
Campo Grande completa 120 anos na próxima segunda-feira, 26 de agosto, e o Lado B preparou uma lista de lugares que decidiram homenagear ...
Nossos 120 anos
Você sabe quais as 2 únicas invenções gastronômicas de Campo Grande?
Ago 21, 2019 - 08:53
Você é capaz de adivinhar quais receitas são comprovadamente campo-grandenses? Muita gente pensa no sobá ou no churrasquinho. Mas eles vi...
Nossos 120 anos
Receitas escritas em 1973 vão ao forno em celebração do aniversário da cidade
Ago 20, 2019 - 08:07
“Vivemos a era do imprevisto, da espontaneidade, do constante corre-corre, de um amigo a mais em nossa mesa, além de tantos compromissos ...
Direto da Cozinha
Sorvete de Teotônia é sobremesa de amor feita por Olivan há 30 anos
Ago 18, 2019 - 07:59
Uma receita de sorvete caseiro virou tradição na casa do agricultor Olivan Valentim, de 54 anos, e hoje ele ensina a sobremesa no quadro ...