Com MS líder de mortes por excesso de peso, evento debate nutrição e gordofobia
Congresso será realizado entre os dias 4 e 6 de outubro, em Campo Grande
A primeira edição do Conut-MS (Congresso de Nutrição de Mato Grosso do Sul) vai discutir de “gordofobia” ao PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar). O evento será realizado entre os dias 4 e 6 de outubro, em Campo Grande. Mato Grosso do Sul lidera o ranking nacional de mortes que podem ser atribuídas à obesidade.
A programação inclui cursos na Escola de Saúde Pública, palestras no Teatro Glauce Rocha e atividades no campus da UFMS (Universidade Federal de Mato Grosso do Sul).
No dia 4, os minicursos vão das 8h às 12h e das 13h às 17h na Escola de Saúde Pública. À noite, no Teatro Glauce Rocha, acontece a palestra “As interfaces da Nutrição frente à Promoção da Saúde: alinhando ciência e prática”, ministrada por Vanille Pessoa
Nos dias 5 e 6, as palestras acontecerão no bloco Multiuso, na UFMS. A “Gordofobia e o estigma do peso” serão discutidos na palestra de Erick Cuzziol, conhecido como o “nutricionista gordo”.
Perigos – De acordo com a Asman (Associação Sul-Mato-Grossense de Nutrição), Mato Grosso do Sul é sexto no ranking nacional de custo atribuível ao excesso de peso e obesidade no Brasil e o 1º em mortes atribuíveis ao excesso de peso.
“O mundo enfrenta uma múltipla carga de má nutrição, onde a população está exposta à obesidade, doenças crônicas, desnutrição e carências nutricionais, em decorrência da insegurança alimentar e nutricional que se instala cada vez mais devido à precariedade dos nossos sistemas alimentares atuais. Profissionais, estudantes e pesquisadores enfrentam desafios diários na busca por soluções individuais e coletivas para enfrentar esse cenário”, afirma o presidente da Asman, Anderson Leão Nogueira Holsbach.
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