Casal esquece o dia e providencia o jantar entregando marmitas apenas à noite
Se cozinhar para alguns já é um verdadeiro sufoco, assumir o controle dos fogões à noite, depois de todo o cansaço do dia, é uma tarefa ainda mais puxada. Pensando em abocanhar essa galera que tem pavor de chegar em casa e ainda ter de pensar na janta, Alberto João, de 34 anos, decidiu abrir a "Jantinha do Cheff", junto com sua esposa.
O restaurante que trabalha apenas com delivery começou humilde, nos fundos da residência do casal, há pouco mais de um ano. Hoje Alberto parece ter acertado na mosca quando investiu em algo que ainda não tinha na cidade, porque já cresceu com uma equipe de 12 funcionários, entre cozinheiros e entregadores. E o grande "x" da questão, diferencial da marca, é a promessa de comida entregue quentinha.
"A gente tem uma embalagem que mantém o alimento aquecido, então é bacana também pra quem trabalha a noite e costuma sem um público fiel à Jantinha, porque esses profissionais as vezes não tem nem onde esquentar a janta", comenta Alberto.
O cardápio é focado em massas tradicionais, risotos e em pratos mais comuns, como bobó de frango, de camarão, estrogonofe de filé, bife a cavalo e bife a parmegiana. "Quando a gente criou o restaurante servíamos só os risotos e massas, pouco a pouco com os pedidos adicionamos outras opções".
Independente do escolhido da noite, a porção é bem servida, com 750gr a 800gr de comida, então duas pessoas comem numa boa juntas.
Os combos são outro atrativo que costumam fazer a galera crescer o olho no preço mais em conta. "Por exemplo, além da porções de escondidinho, que sai a R$ 22,00, temos também a de arroz branco, a R$ 5,00. Em um dia normal, essa conta sairia a R$ 27,00, sendo no combo custa R$ 24,00", explica o empresário. A cada dia entra em promoção uma combinação diferente.
O Jantinha do Cheff conta também com um cardápio light e vegetariano, e duas opções de sobremesas, uma esfiha de Nutella e de brigadeiro, tá bom ou quer mais? Eles também começaram a atender no almoço aos domingos porque, mais uma vez, os clientes insistiram.
"E é pelo mesmo motivo que tem dado certo o nosso restaurante. Nos domingos bate aquela preguiça de cozinhar, é um dia em que as pessoas costumam dormir até mais tarde, então foi por isso", finaliza.
O delivery entrega em todas as regiões de Campo Grande, mas cobra taxa de entrega de R$ 5,00 a R$ 12,00. Funciona de segunda a sexta-feira, das 19h às 22h. Nos domingos, das 10h30 às 12h30, e das 19h às 22h. Eles recebem pedidos pelo WhatsApp (67) 992177875.
