Rolê gastronômico tem hambúrguer no cardápio e Orla Ferroviária como endereço

Na segunda edição, o Rolê Gastronômico desta segunda-feira vai ser na Orla Ferroviária, em Campo Grande. A ideia de juntar comida, arte e cultura e ocupar os espaços públicos tem tudo pra vingar. No cardápio de hoje, hambúrguer até com opção vegetariana por R$ 16,00.

O "Ferro Burger Capivaresco" tem como organizadores os cozinheiros Camila Santana, conhecida como 'Capivara Santana' e Tarcísio Bernal de Figueiredo. Ainda sem patrocínio, eles estão fazendo o rolê na raça mesmo para tirar o pessoal de casa às segundas-feiras.

Dessa vez o rolê começa mais cedo, às 5h da tarde e termina até 22h30. O ponto exato da concentração vai ser em frente ao Hotel Gaspar, na Calógeras com a Mato Grosso.

"Será hambúrguer gourmet, a gente já fez os pães e quem comprar vai escolher três acompanhamentos. O hambúrguer é passado na hora", explica Tarcísio. Entre as opções para compor o sanduíche estão: alface e tomate, aneis de cebola, cebola caramelizada, bacon e abobrinha refogada.

"A intenção é de que as pessoas comam lá, para poder se divertir um pouco", comenta Tarcísio. Duas parcerias já estão confirmadas: da Touchè Camiseteria e do músico Aruan.

"Toda segunda a gente quer variar no cardápio, estamos vendo receitas legais e vamos priorizar também o regional", completa Tarcísio.

No menu também estarão bebidas, como caipirinhas.