Suspeita de botulismo faz vigilância interditar sardinha
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou a interdição cautelar em todo o território nacional da sardinha em molho de tomate da marca Palmeira, por suspeita de causar botulismo. A medida vale para o produto em 16/10/2009 e 19/10/2009 e com validade até dezembro de 2012.
A interdição pode durar até 90 dias, prazo em que serão realizados testes que comprovem ou não a contaminação do produto e o diagnóstico da doença. A investigação do caso ocorre em conjunto com o Ministério da Saúde e Ministério da Agricultura, além da Secretaria de Saúde do Maranhão.
O caso suspeito de botulismo foi observado em uma criança que ingeriu a sardinha enlatada no município de Manda do Maranhão. Não houve outros casos suspeitos.
A doença, que não é contagiosa, resulta da ação de uma bactéria e pode levar à morte, além do risco de sequelas.
