Restaurante com aconchego e sabor de casa tem almoço leve e abre à noite
Casa Gourmet fez clientela pela qualidade do selfservice e, atendendo a pedidos, prolongará o horário de funcionamento
Nem é preciso sentir o cheiro da comidinha caseira para ter vontade de entrar no Casa Gourmet. O espaço, na Rua Rodolfo José Pinho, é aconchegante já na fachada. Com tijolos de demolição e muito verde, o conforto fica ainda maior no salão climatizado do restaurante mais charmoso da região.
Quando veio à cabeça a ideia do novo negócio da família, há 2 anos, Flávia Candelário e Gustavo Tamashiro Oliveira pensaram em ser diferentes no tempero. Ao contrário da maioria dos self services por aí, o casal fez várias experiências até encontrar um resultado leve, de comida com sabores e texturas sem exageros.
A fórmula deu tão certo que vieram os pedidos para ampliação no horário de funcionamento e, a partir de 9 de maio, a Casa Gourmet também abre à noite. “Os cliente sugeriram muitas vezes, mas primeiro investimos pesado no almoço. Começamos só com marmitex, passamos para o self service e agora sim estamos prontos para servir à noite”, diz Flávia.
No almoço, o cardápio é bem variado. São 14 pratos quentes, 10 tipos de saladas, muitos legumes, pouca fritura e opções mais saudáveis, como o arroz integral. Também não falta o filé de frango e a batata doce, para garantir a dieta de quem treina.
Para quem gosta de algo reforçado, entram no menu opções como porco assado, escondidinho, guisado, strogonoff, canelone e temperos bem mais fortes, como molho barbecue.
Aos sábados, o buffet ganha ainda a alternativa da feijoada, com tudo que o prato mais brasileiro de todos tem direito, da farofinha à couve. Para fechar bem a refeição, todos os dias a Casa Gourmet prepara uma sobremesa especial, como cortesia.
Além do restaurante oferecer as opções de quilo e self service, fornece também marmita e marmitex.
O conceito é criar um ambiente familiar, com pratos elaborados. Por isso, durante a noite, o toque do chef ficará ainda mais evidente.
Um dos pratos já definidos é assado de tiras, acompanhando de arroz branco com brócolis, batatas coradas e salada da casa. “Decidimos investir em cortes especiais à noite, como a picanha e o chorizo”, explica Gustavo.
O almoço é servido de segunda a sábado, de 11h às 14h. E, a partir de 9 de maio, o local também abrirá à noite de terça a sábado, de 18h às 23h. O telefone para contato é 3222-1112.
O restaurante fica na Rua Rodolfo José Pinho, número, 1165, Itanhangá Park. Para saber mais, explore o site e siga a Casa Gourmet no Facebook e Instagram.
