Nova gelateria traz cremosidade, fruta da época e gelato com menos açúcar

Só de olhar, já dá água na boca. O sabor então, não deixa nada a desejar ao legítimo gelato italiano. “Quem já provou o gelato na Itália nos parabeniza pelo produto que estamos oferecendo”, diz o empresário João Irineu Guimarães.

Também pudera, com matéria-prima selecionada e importada, leite de animais da raça Jersey, produção diária dos gelatos e uso de frutas da época, a Va Bene está conquistando o paladar dos campo-grandenses. “Oferecemos gelatos de fruta sem aroma artificial, corantes e saborizantes. E priorizamos sempre as frutas da época devido ao sabor", diz João Irineu.

João Irineu contou que atuava no ramo da educação com familiares e, então, decidiram migrar para o da alimentação. “Fizemos pesquisas por dois anos, visitamos mais de 30 gelaterias em diferentes estados, depois buscamos cursos e maquinário, também italiano, para podermos produzir”, conta.

Saúde - “Vendemos alegria e felicidade e quem adquire nosso gelato também leva saúde e muito sabor”, diz João Irineu. Isso porque na produção é usado o mínimo de açúcar, o leite e o creme de leite são frescos e não há adição de ar.

Além disso a Va Bene também oferece gelato sem glúten durante toda a semana. Nos finais de semana há opções diet e para os intolerantes à lactose. “Este acaba sendo um diferencial da Va Bene Gelateria, que todos os dias oferece seis opções de sabores”, acrescenta João Irineu. A cartela de sabores já tem mais de 30.

A Va Bene está com o carretino no Shopping Norte Sul há um mês e também está aberta para participar de eventos, como aniversários, casamentos e formaturas. Clientes assíduos, Suelen Zacarias Barbosa, 21 anos, e Neudemar Sampaio, 23 anos, destacam o sabor e a cremosidade do gelato. “É o melhor que já experimentei”, diz Neudemar, que é vendedor.

Suelen Barbosa também diz que já está acostumada a consumir a sobremesa com frequência. "Todos são ótimos e o preferido é Ninho com chocolate meio amargo”, diz.

Os interessados em conhecer melhor a Va Bene Gelateria podem obter mais informações na página no Facebook, pelo telefone (67) 99195-2112 ou email : vabene.gelateria@gmail.com